Resep Chicken Drumsticks Lezat – Ide Simple Ramadhan
Dalam bulan Ramadhan, menu sahur dan berbuka puasa menjadi hal yang sangat penting. Salah satu menu favorit yang bisa dihidangkan adalah ayam geprek atau chicken drumsticks. Kali ini, kami akan memberikan resep chicken drumsticks lezat yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan utama:
– 6 potong chicken drumsticks
– 2-3 siung bawang putih, cincang halus
– Bahan pelapis:
– tepung terigu sebanyak 100gr
– tepung beras sebanyak 100gr
– air secukupnya
Bahan bumbu:
– 1 sachet bumbu instan ayam goreng
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica
– 1 sdt kaldu ayam bubuk
– 1 sdm saus sambal
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam drumstick dan lap kering dengan tisu atau serbet.
2. Campurkan bumbu ayam yang telah disiapkan: bumbu instan ayam goreng, garam, merica, kaldu ayam bubuk dan saus sambal. Aduk rata.
3. Balurkan bumbu pada ayam hingga tercover seluruh permukaan. Diamkan selama kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap.
4. Siapkan bahan pelapis, yaitu tepung terigu dan tepung beras. Masukkan kedua bahan pada wadah yang berbeda.
5. Ambil satu potong ayam dan lumuri dengan tepung terigu hingga merata. Kemudian masukkan ayam tadi pada wadah berisi tepung beras.
6. Setelah ayam terbalur tepung beras, celupkan kembali pada wadah tepung terigu. Lakukan langkah serupa pada potongan ayam yang lain.
7. Panaskan minyak goreng pada wajan bersih hingga benar-benar panas.
8. Setelah minyak panas, masukkan ayam drumstick yang telah dilumuri tepung tadi pada wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Patikan minyak yang menempel pada ayam drumstick sudah terkuras habis, agar ayam tidak terlalu berminyak.
10. Angkat ayam dari wajan dan tiriskan.
11. Ayam geprek siap dihidangkan dengan sambal atau saus favoritmu.
Nah, dengan resep chicken drumsticks lezat ini, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan praktis di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
Resep chicken drumsticks lezat dengan taburan tepung beras
– Bersihkan ayam drumstick dan lap kering.
– Campurkan bumbu ayam dan balurkan pada ayam hingga tercover.
– Diamkan selama kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap.
– Siapkan bahan pelapis: tepung terigu, tepung beras dan air.
– Lumuri dengan tepung terigu dan tepung beras hingga merata.
– Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
– Ayam geprek siap disajikan dengan sambal atau saus favoritmu.
