Assalamualaikum teman-teman, menjalankan ibadah puasa membutuhkan kesiapan yang cukup agar dapat bertahan sampai waktu berbuka puasa tiba. Salah satu persiapan yang penting adalah memilih jenis makanan yang tepat untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Namun, mungkin ada beberapa di antara kita yang kesulitan dalam menentukan makanan yang tepat untuk berbuka puasa. Nah, kali ini saya akan berbagi resep makanan yang bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa dan cukup sampai sahur.
Makanan Pertama: Oatmeal dan Buah
Oatmeal dan buah merupakan pilihan makanan yang cocok untuk berbuka puasa. Oatmeal mengandung serat yang tinggi sehingga dapat membantu pencernaan. Sedangkan, buah-buahan dapat sebagai sumber antioksidan dan mampu mengatasi dehidrasi karena buah-buahan mengandung banyak air. Cara membuat adonan oatmeal yang bisa dicampur dengan buah yaitu:
– Siapkan satu cangkir air dan masukkan ke dalam panci.
– Tambahkan setengah cangkir gula merah dan sedikit garam, kemudian aduk hingga rata.
– Setelah itu, masukkan satu cangkir oatmeal dan tiriskan. Aduk-aduk hingga merata.
– Kemudian, panaskan panci dengan api sedang. Setelah itu, masukkan adonan oatmeal dan aduk-aduk sesuai selera.
– Setelah adonan matang, campur dengan buah-buahan yang sudah dipotong-potong.
Makanan Kedua: Sayur dan Lauk Sehat
Sayuran dan lauk sehat juga bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa, mengingat makanan ini mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Contohnya, tumis sayuran seperti kangkung, bayam, atau sawi, bisa dicampur dengan udang atau tahu sebagai lauknya. Cara membuat sayur tumis, antara lain:
– Siapkan bahan-bahan seperti sayuran yang telah dipotong-potong, udang atau tahu.
– Siapkan bawang, bawang putih, dan cabai sebagai bahan tumis.
– Tumis bahan-bahan tersebut hingga matang dan harum.
– Kemudian, tambahkan sayuran dan aduk-aduk hingga merata.
– Setelah itu, tambahkan udang atau tahu sebagai lauk. Aduk-aduk kembali hingga merata.
Makanan Ketiga: Sop atau Sup
Sop atau sup juga merupakan pilihan makanan yang cocok untuk berbuka puasa. Makanan ini mudah dicerna dan mengandung banyak protein dan karbohidrat yang dibutuhkan tubuh. Cara membuat Sop yang enak yaitu:
– Siapkan bahan-bahan seperti daging ayam atau sapi, wortel, kentang, dan sayuran lainnya.
– Potong-potong bahan-bahan tersebut ke dalam ukuran yang sesuai.
– Rebus daging hingga empuk dan matang, kemudian angkat dan potong menjadi beberapa bagian.
– Masukkan potongan daging ke dalam kaldu dan masak selama sekitar 30 menit hingga kaldu harum.
– Masukkan wortel, kentang, dan sayuran lainnya sesuai selera. Biarkan mendidih selama beberapa menit.
– Sup siap disajikan saat hangat.
Itulah tiga pilihan makanan untuk berbuka puasa yang bisa dicoba. Namun, ingatlah bahwa asupan makanan yang seimbang juga diperlukan pada saat sahur dan makanan lainnya. Jangan lupa untuk menjaga diri dengan mengikuti anjuran dalam menjalankan ibadah puasa.
Ringkasan:
– Oatmeal dan Buah: oatmeal tinggi serat, campur dengan buah-buahan yang memberi antioksidan dan mengatasi dehidrasi
– Sayur dan Lauk Sehat: tumis sayuran dengan udang atau tahu
– Sop atau Sup: mudah dicerna, banyak protein dan karbohidrat, bisa gunakan daging ayam atau sapi, wortel, kentang dan sayuran lainnya.
