Lauk SAHUR SIMPLE: Ikan Goreng Cili hijau dan Petai
Sahur adalah waktu yang penting bagi umat Muslim selama Ramadan. Maka, penting untuk menyajikan makanan yang bergizi, enak dan mudah untuk dikonsumsi. Salah satu lauk yang bisa disajikan untuk sahur adalah Ikan Goreng Cili hijau dan Petai. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– Ikan tenggiri atau jenis ikan laut lainnya
– 5 biji cabe hijau, iris tipis
– 2 genggam kacang petai
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jari jahe, cincang halus
– garam secukupnya
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak baru dalam wajan dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Masukkan cabe hijau dan kacang petai. Tumis hingga layu.
5. Letakkan ikan goreng di atas piring dan siram dengan tumisan cabe hijau dan kacang petai.
Lauk SAHUR SIMPLE Ikan Goreng Cili hijau dan Petai siap disajikan. Selain mudah dibuat, lauk ini juga kaya akan nutrisi dan bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Berikut adalah keuntungan konsumsi ikan dan petai:
– Ikan mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
– Petai kaya akan serat yang membantu menjaga kesehatan pencernaan.
– Kombinasi antara ikan dan petai memberikan kandungan protein dan zat besi yang sangat baik bagi kesehatan.
Selamat menyajikan Lauk SAHUR SIMPLE Ikan Goreng Cili hijau dan Petai untuk sahur Anda dan keluarga. Ramadan Kareem!
