Title: Resep Sukses Mille Crepe yang Laris Manis serta Bisa Jual dengan Untung 100%
Mille Crepe menjadi kue yang sedang hits belakangan ini. Dari food blogger, cafe, restoran hingga katering sering menawarkan kue ini sebagai menu andalannya. Oleh karena itu, kali ini kami akan membagikan resep Mille Crepe yang pastinya akan laris manis dan bisa jual dengan keuntungan 100%.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram tepung terigu protein rendah
– 2 butir telur
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 500 ml susu cair
– 50 gram mentega
– 1/4 sendok teh pasta vanila
– Pewarna makanan secukupnya
– Krim kocok untuk olesan lapisan (whipped cream)
Cara membuat:
A. Membuat Adonan Crepe
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal hingga adonan halus dan lembut.
3. Masukkan mentega cair, pasta vanila, dan pewarna makanan secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Panaskan wajan datar dengan api sedang dan oleskan sedikit mentega atau minyak. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang di tengah wajan datar hingga melingkar.
5. Biarkan adonan matang hingga bagian atas kering, lalu angkat dan letakkan di atas kain bersih untuk mendinginkan. Ulangi hingga adonan habis.
B. Menyusun Lapisan Mille Crepe
1. Siapkan krim kocok yang sudah siap dan letakkan di dekat adonan crepe.
2. Oleskan whipped cream pada satu lapis crepe dan letakkan crepe selanjutnya di atasnya. Ulangi hingga terbentuk lapisan-lapisan yang diinginkan.
3. Tutup bagian atas cake dengan whipped cream. Biarkan sebentar hingga krim mengeras.
4. Siapkan alat pemanas seperti oven atau kompor dan letakkan kue Mille Crepe di atasnya. Panggang sebentar hingga bagian atas agak sedikit kecokelatan dan krim kocok meleleh.
5. Sajikan kue Mille Crepe dalam potongan-potongan dan siap untuk dijual dengan harga yang diinginkan.
Nah, itu dia resep Mille Crepe yang bisa jadi andalan bisnis kuliner Anda. Selamat mencoba.
Summary:
Resep Sukses Mille Crepe yang Laris Manis serta Bisa Jual dengan Untung 100%
I. Bahan-bahan yang dibutuhkan
– Tepung terigu protein rendah
– Telur
– Gula pasir
– Garam
– Susu cair
– Mentega
– Pasta vanila
– Pewarna makanan secukupnya
– Krim kocok untuk olesan lapisan (whipped cream)
II. Cara membuat
A. Membuat Adonan Crepe
– Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
– Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan lembut.
– Masukkan mentega cair, pasta vanila, dan pewarna makanan secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
– Panaskan wajan datar dengan api sedang dan oleskan sedikit mentega atau minyak. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang di tengah wajan datar hingga melingkar.
– Biarkan adonan matang hingga bagian atas kering, lalu angkat dan letakkan di atas kain bersih untuk mendinginkan. Ulangi hingga adonan habis.
B. Menyusun Lapisan Mille Crepe
– Siapkan krim kocok yang sudah siap dan letakkan di dekat adonan crepe.
– Oleskan whipped cream pada satu lapis crepe dan letakkan crepe selanjutnya di atasnya. Ulangi hingga terbentuk lapisan-lapisan yang diinginkan.
– Tutup bagian atas cake dengan whipped cream. Biarkan sebentar hingga krim mengeras.
– Siapkan alat pemanas seperti oven atau kompor dan letakkan kue Mille Crepe di atasnya. Panggang sebentar hingga bagian atas agak sedikit kecokelatan dan krim kocok meleleh.
– Sajikan kue Mille Crepe dalam potongan-potongan dan siap untuk dijual dengan harga yang diinginkan.
