Nasi Goreng Abang-Abang Resep Rahasia Jualan Selalu Ramai
Nasi goreng abang-abang merupakan salah satu makanan yang selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia. Dengan bumbu yang khas dan rasa yang nikmat, nasi goreng abang-abang dapat ditemukan dengan mudah di berbagai tempat di seluruh Indonesia, khususnya di kota-kota besar. Bagi Anda yang ingin mencoba memasak nasi goreng abang-abang di rumah, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih yang telah dingin semalam
– 100 gram daging ayam atau daging sapi, potong dadu kecil
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan daging ayam atau sapi, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan telur kocok, aduk rata hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan kembali wajan dan masukkan nasi dingin yang telah disiapkan, aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga bumbu merata dan warna nasi berubah menjadi kecoklatan.
7. Masukkan campuran daging dan telur yang telah dimasak tadi, aduk rata kembali.
8. Masukkan daun bawang, aduk rata sebentar.
9. Nasi goreng abang-abang siap disajikan.
Tips agar nasi goreng abang-abang anda terasa lebih nikmat:
– Gunakan nasi putih yang telah dingin semalaman, sehingga nasi tidak lengket saat diaduk dengan bumbu.
– Jangan terlalu banyak memasukkan minyak goreng agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
– Gunakan kecap manis dan kecap asin yang berkualitas untuk memberikan rasa yang enak pada nasi goreng.
– Tambahkan bumbu lain seperti cabai atau saus sambal jika Anda menyukai makanan yang pedas.
Demikian resep nasi goreng abang-abang yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Nasi goreng abang-abang sangat populer di Indonesia
– Resep nasi goreng abang-abang terdiri dari nasi, daging dan telur
– Penggunaan kecap manis dan kecap asin berkualitas sangat penting
– Tips untuk membuat nasi goreng abang-abang yang lebih nikmat: gunakan nasi dingin semalaman, jangan terlalu banyak minyak goreng, dan tambahkan bumbu lain seperti cabai atau saus sambal.
