Makanan internasional merupakan makanan yang berasal dari negara-negara di seluruh dunia dan biasanya memiliki karakteristik tersendiri dalam penyajiannya. Makanan internasional menjadi semakin populer di Indonesia karena berkaitan dengan keanekaragaman budaya yang semakin bertambah. Berikut adalah beberapa karakteristik makanan internasional yang dapat dijadikan pedoman dalam memasak makanan internasional:
1. Penggunaan bahan-bahan yang khas
Makanan internasional sering menggunakan bahan-bahan yang khas dari negara asalnya, seperti jagung dalam masakan Meksiko, kentang dalam masakan Skotlandia, dan beras dalam masakan Asia. Selain itu, makanan internasional juga sering menggunakan rempah-rempah dan bumbu-bumbu yang khas dari negaranya.
2. Penggunaan teknik masak yang berbeda
Makanan internasional biasanya menggunakan teknik masak yang berbeda dari yang biasa digunakan di Indonesia. Contohnya, masakan Italia yang menggunakan teknik panggang atau masakan Jepang yang sering menggunakan teknik penyajian makanan yang lebih artistik.
3. Penyajian yang menarik
Makanan internasional biasanya disajikan dengan estetika tinggi, sehingga menarik bagi pengonsumsinya. Contohnya, masakan Prancis biasanya disajikan dengan tumpukan komponen, dengan porsi yang terlihat kecil namun sangat padat dengan rasa.
4. Penggunaan jenis daging unik
Di beberapa negara, penggunaan daging yang unik seperti daging kuda, kepiting, atau bahkan anjing, dapat ditemukan dalam masakan internasional. Namun, jenis daging ini jarang disajikan di Indonesia dan perlu dipertimbangkan dengan cermat dalam memilih bahan makanan.
Dalam memasak makanan internasional, pastikan untuk mengenal karakteristik dan bahan-bahan khas dari negaranya. Selain itu, jangan takut untuk mencoba teknik masak dan penyajian yang berbeda, dan perhatikan penggunaan jenis daging yang digunakan dalam resep.
Summary:
– Makanan internasional menggunakan bahan-bahan khas dari negara asalnya
– Teknik masak yang berbeda dari yang biasa digunakan di Indonesia
– Penyajian yang menarik dan dengan estetika tinggi
– Penggunaan jenis daging unik (perlu dipertimbangkan dengan cermat).
