Sup Bakso Ayam, Menu Sederhana Menggugah Selera untuk Buka Puasa dan Sahur
Sup bakso ayam menjadi salah satu menu yang cukup populer saat bulan Ramadan tiba. Menu ini cocok dihidangkan saat berbuka puasa maupun sahur. Selain praktis, menu ini juga tergolong sederhana dan mudah untuk disajikan di rumah.
Berikut adalah resep sup bakso ayam yang dapat dijadikan pilihan untuk menemani momen berbuka puasa dan sahur:
Bahan-bahan:
– 300 gram bakso ayam
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1 buah kentang, kupas, potong dadu kecil
– 2 batang seledri, iris halus
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 liter air
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 butir bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, memarkan
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan potongan kentang dan wortel, aduk rata hingga agak layu.
3. Masukkan air ke dalam wajan, aduk rata. Tunggu hingga air mendidih.
4. Masukkan bakso ayam ke dalam wajan dan masak hingga bakso mengapung di atas air.
5. Tambahkan daun bawang, seledri, garam dan merica. Aduk rata dan matikan api.
6. Sup bakso ayam siap disajikan.
Sup bakso ayam dapat dihidangkan dengan nasi atau roti tawar. Jangan lupa beri taburan bawang goreng atau seledri iris untuk menambah cita rasa.
Sup ini dapat disajikan untuk 4 sampai 5 porsi dengan waktu memasak kurang lebih 30 menit. Selain rasanya yang lezat, menu ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh dan mudah dicerna.
Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa serta sahur!
Ringkasan:
– Sup bakso ayam tergolong menu sederhana dan praktis untuk berbuka puasa dan sahur
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain bakso ayam, wortel, kentang, seledri, daun bawang, bawang putih, jahe, garam, merica dan minyak goreng
– Cara membuat sup bakso ayam antara lain memanaskan minyak goreng, menumis bawang putih dan jahe, menambahkan potongan kentang dan wortel, memasukkan air, bakso ayam, daun bawang, seledri, garam serta merica dan mematikan api ketika sudah matang
– Sup bakso ayam dapat disajikan dengan nasi atau roti dan taburan bawang goreng atau seledri iris
– Menu ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh dan mudah dicerna.
