Resep Ide Tumisan Untuk Sahur atau Berbuka Yang Enak dan Lezat
Untuk Anda yang sedang mencari ide resep tumisan yang enak dan lezat untuk sahur atau berbuka, berikut ini ada beberapa pilihan yang bisa dijadikan pilihan.
1. Tumis Kacang Panjang dengan Ayam
Bahan-bahan :
– 200 gram ayam fillet, potong-potong
– 200 gram kacang panjang, potong-potong
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabe merah, iris serong
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan kacang panjang dan cabe merah, aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
5. Tambahkan sedikit air, lalu tutup wajan dan biarkan hingga kacang panjang empuk. Tumis kacang panjang dengan ayam siap disajikan.
2. Tumis Sayur Asin dengan Tahu dan Teri
Bahan-bahan :
– 200 gram tahu, potong kotak kecil
– 100 gram teri nasi, goreng
– 200 gram sayur asin, potong-potong
– 1 buah tomat, potong kotak kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam, gula, dan merica secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk rata hingga tahu agak kecoklatan.
3. Tambahkan teri, sayur asin, dan tomat, aduk rata.
4. Masukkan garam, gula, dan merica, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
5. Tambahkan sedikit air, lalu tutup wajan dan biarkan hingga sayur asin empuk. Tumis sayur asin dengan tahu dan teri siap disajikan.
3. Tumis Labu Siam dengan Udang
Bahan-bahan :
– 200 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
– 200 gram labu siam, potong kotak kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabe merah, iris serong
– 2 buah kemiri, haluskan
– 1 sdt terasi
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabe merah, kemiri, dan terasi hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan labu siam, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
4. Tambahkan sedikit air, lalu tutup wajan dan biarkan hingga labu siam empuk dan udang matang. Tumis labu siam dengan udang siap disajikan.
Ringkasan Ide Tumisan untuk Sahur atau Berbuka:
– Tumis Kacang Panjang dengan Ayam
– Tumis Sayur Asin dengan Tahu dan Teri
– Tumis Labu Siam dengan Udang
