Sate Sapi Bumbu Kecap Mudah & Simpel Membuatnya
Sate sapi bumbu kecap adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terdiri dari irisan daging sapi yang ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dibakar di atas bara api hingga matang. Daging sate sapi ini kemudian disajikan dengan saus kecap yang kaya rasa. Jika Anda ingin memasak sate sapi bumbu kecap sendiri, berikut ini adalah resepnya.
Bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu kecil
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 10 tusuk sate, rendam dalam air selama 1 jam
Cara Membuat:
1. Campurkan kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, serai, daun salam, gula pasir, garam, dan merica bubuk dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Masukkan daging sapi ke dalam campuran bumbu tersebut. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
3. Tusuk daging sapi dengan tusuk sate, satu tusuk sate berisi 4-5 potong daging sapi.
4. Panaskan grill atau panggangan dan bakar sate sapi hingga matang, sekitar 5-7 menit per sisi.
5. Sajikan sate sapi dengan saus kecap dan nasi hangat.
Nah, itulah resep sate sapi bumbu kecap yang mudah dan simpel. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Sate sapi bumbu kecap adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari daging sapi yang ditusuk dengan tusuk sate dan disajikan dengan saus kecap yang kaya rasa.
– Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate sapi bumbu kecap adalah daging sapi, kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, serai, daun salam, gula pasir, garam, merica bubuk, dan tusuk sate.
– Cara membuat sate sapi bumbu kecap adalah mencampurkan bumbu, merendam daging sapi dalam campuran bumbu, menusuk daging sapi dengan tusuk sate, dan memanggang sate sapi hingga matang.
– Sajikan sate sapi bumbu kecap dengan saus kecap dan nasi hangat.
