Sup daging sederhana untuk menu sahur
Sup daging adalah salah satu hidangan yang pas untuk disajikan saat sahur, karena memiliki nilai gizi dan kandungan protein yang tinggi. Selain itu, sup daging juga sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah dicari di pasar atau toko bahan makanan. Berikut adalah resep untuk membuat sup daging sederhana untuk menu sahur:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi
– 2 buah wortel, potong-potong
– 2 buah kentang, potong-potong
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jahe, cincang halus
– Secukupnya garam
– Secukupnya merica bubuk
– 1 liter air
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih daging sapi, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
2. Panaskan minyak di dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
4. Tuang air ke dalam panci, masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk dan cicipi rasanya.
6. Biarkan sup mendidih hingga daging dan sayuran empuk.
7. Angkat dari api, sajikan di dalam mangkuk saji, taburi dengan iris daun bawang.
Demikian resep untuk membuat sup daging sederhana untuk menu sahur. Sup ini cocok disajikan bersama nasi atau roti, untuk memberikan energi yang dibutuhkan pada saat puasa. Selain itu, sup daging juga dapat diolah dengan berbagai bahan lain seperti jamur, kacang hijau, atau sayuran hijau lainnya, sehingga memberikan variasi pada menu sahur. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!
Ringkasan:
– Sup daging cocok disajikan saat menu sahur karena tinggi gizi dan protein
– Bahan-bahan mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan
– Cara membuatnya sederhana: tumis bawang putih dan jahe, masukkan daging, tambahkan air, wortel, dan kentang, tambahkan garam dan merica bubuk, biarkan mendidih hingga empuk, dan taburi dengan daun bawang saat sajikan
– Sup daging dapat diolah dengan berbagai bahan lain untuk variasi menu sahur.
