Puasa di bulan Ramadhan selalu identik dengan berbuka puasa. Tak lengkap rasanya jika tidak merasakan sensasi menyantap sajian yang menggoda selera. Namun, tak jarang makanan bercita rasa tinggi dan kalori tinggi menjadi pilihan. Nah, jika kamu ingin tetap menjaga berat badan selama Ramadhan, yuk coba resep buka puasa dari Dewi Hughes ini!
Bahan-bahan:
– 1/2 kg ayam fillet, potong dadu
– 2 buah tomat, cincang kasar
– 1 sdm pasta tomat
– 5 siung bawang putih, cincang kasar
– 2 sdm minyak zaitun
– Garam dan lada secukupnya
– 1/2 sdt cabai bubuk (opsional)
– Daun ketumbar untuk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam fillet.
3. Tambahkan tomat dan pasta tomat, aduk rata.
4. Bumbui dengan garam, lada, dan cabai bubuk (jika suka pedas).
5. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
6. Taburi daun ketumbar dan siap disajikan.
Menu buka puasa Dewi Hughes ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menjaga berat badan. Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan tidak terlalu banyak memerlukan waktu untuk memasak. Selain itu, rasa pedas dan asam dari tomat akan membuat selera kamu terus terjaga. Apalagi, daun ketumbar sebagai taburan memberikan cita rasa yang segar dan menyehatkan.
Jangan khawatir, kamu tetap bisa menikmati hidangan nikmat saat berbuka puasa tanpa membuat berat badanmu meroket. Yuk, coba sajikan resep buka puasa dari Dewi Hughes ini di meja makanmu!
Ringkasan resep menu buka puasa Dewi Hughes:
– Resep menu: Ayam tomat
– Bahan-bahan: ayam fillet, tomat, pasta tomat, bawang putih, minyak zaitun, garam, lada, cabai bubuk, daun ketumbar.
– Cara membuat: tumis bawang putih, masukkan ayam fillet, tambahkan tomat dan pasta tomat, bumbui dengan garam, lada, dan cabai bubuk. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Taburi daun ketumbar.
– Keunggulan: menu rendah kalori dan mudah dibuat. Rasa pedas dan asamnya sesuai untuk buka puasa, dan daun ketumbar memberikan kesegaran citarasa.
