admin
Sahur merupakan salah satu waktu yang sangat penting bagi orang yang berpuasa karena saat sahur, tubuh memperoleh asupan makan dan minuman yang akan membantu tubuh untuk bertahan selama puasa. Namun, karena waktu sahur terbilang dini, seringkali orang merasa kesulitan untuk memasak menu sahur yang praktis namun tetap mengenyangkan. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan resep menu sahur praktis yang sederhana dan cepat, yaitu bubur kacang hijau dan pisang goreng.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bubur kacang hijau adalah 200 gram kacang hijau, 1 liter air, 100 gram gula merah, 50 gram gula pasir, 1 lembar pandan, dan secukupnya garam. Sedangkan untuk pisang goreng, bahan-bahannya adalah 4 buah pisang raja yang telah dipotong-potong, 200 gram tepung terigu, 2 sendok makan maizena, 1 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh garam, 200 ml air es, dan minyak goreng secukupnya.
Berikut adalah cara membuat bubur kacang hijau:
1. Pertama-tama, rendam kacang hijau semalam agar kacang hijau lebih cepat empuk saat direbus.
2. Rebus kacang hijau dengan 1 liter air hingga empuk.
3. Setelah kacang hijau empuk, tambahkan gula pasir, gula merah, pandan, dan garam ke dalam rebusan kacang hijau.
4. Masak hingga gula merah larut dan bubur kacang hijau menjadi kental.
Berikut adalah cara membuat pisang goreng:
1. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
2. Tambahkan air es sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang kental.
3. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak di dalam wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum mulai menggoreng.
4. Celupkan potongan-potongan pisang ke dalam adonan tepung dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Sekarang bubur kacang hijau dan pisang goreng siap disantap. Jangan lupa untuk menambahkan susu atau keju parut pada bubur kacang hijau untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Menu sahur: bubur kacang hijau dan pisang goreng.
– Bahan-bahan bubur kacang hijau: kacang hijau, gula merah, gula pasir, pandan, garam.
– Cara membuat bubur kacang hijau: rendam kacang hijau semalam, rebus kacang hijau hingga empuk, tambahkan gula merah, gula pasir, pandan, dan garam, masak hingga kental.
– Bahan-bahan pisang goreng: pisang raja, tepung terigu, maizena, baking powder, garam, air es, minyak goreng.
– Cara membuat pisang goreng: campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam, tambahkan air es sedikit-sedikit, panaskan minyak goreng, celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, goreng hingga kecoklatan.
– Tambahan untuk bubur kacang hijau: susu atau keju parut.
