Rendang Uni Lis Cheeeeckkkj Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadan
Selain takjil dan makanan pendamping, masakan utama juga menjadi bagian penting dalam menu buka puasa dan sahur Ramadan. Salah satu masakan yang dapat dijadikan sebagai alternatif dan pilihan menarik adalah rendang.
Rendang Uni Lis Cheeeeckkkj adalah resep rendang yang bisa dicoba di rumah. Berikut ini bahan dan cara membuat rendang Uni Lis Cheeeeckkkj yang enak dan lezat.
Bahan:
– 1 kg daging sapi (pilih yang bagus)
– 1 L santan kental (dari kelapa parut)
– 3 buah asam kandis
– 3 sdm gula merah
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 2 sdm ketumbar (haluskan)
– 2 sdm cabe merah (haluskan)
– 1 sdm cabe rawit (haluskan)
– 1 sdm jintan (haluskan)
– 1 sdm kunyit (haluskan)
– 1 sdm kayu manis (haluskan)
– 1 sdm lada hitam (haluskan)
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 5 siung bawang merah (haluskan)
– minyak goreng secukupnya
– garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong daging sapi sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging.
5. Masukkan santan kental, serai, daun jeruk, lengkuas, dan asam kandis.
6. Biarkan rendang mendidih dan santan mengental. Jangan lupa diaduk-aduk agar tidak gosong.
7. Setelah daging sapi empuk dan meresap bumbu, tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
8. Aduk rata dan biarkan hingga meresap.
9. Rendang Uni Lis Cheeeeckkkj siap disajikan untuk menu buka puasa atau sahur Ramadan.
Rendang Uni Lis Cheeeeckkkj adalah alternatif masakan yang lezat dan enak untuk menu buka puasa maupun sahur di bulan Ramadan. Dengan bumbu yang tercampur rata, rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba!
Summary:
– Bahan utama adalah 1 kg daging sapi dan 1 L santan kental.
– Bumbu-bumbu yang dibutuhkan seperti serai, daun jeruk, dan asam kandis.
– Bumbu rempahnya terdiri dari ketumbar, cabe merah, cabe rawit, jintan, kunyit, kayu manis, bawang putih, dan bawang merah.
– Cara membuatnya meliputi tahap persiapan daging, tumis bumbu, masukkan bahan lainnya, dan terakhir tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
– Rendang Uni Lis Cheeeeckkkj dapat disajikan untuk menu buka puasa atau sahur Ramadan.
