admin
OPOR AYAM ‼️MENU LEBARAN DIKOREA
Bulan Juni telah tiba yang artinya umat muslim akan merayakan Idul Fitri atau Lebaran. Kegembiraan Lebaran tidak hanya dirasakan oleh orang Indonesia, namun juga orang-orang yang berasal dari berbagai belahan dunia, termasuk Korea Selatan.
Di Korea Selatan, ada beberapa menu makanan yang cocok disajikan saat Lebaran tiba, salah satunya adalah Opor Ayam. Opor Ayam merupakan masakan khas Indonesia yang kaya akan bumbu dan rempah-rempah. Dalam proses pembuatannya, Opor Ayam ini biasanya menggunakan santan sebagai bahan utamanya.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Opor Ayam ala Korea Selatan:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 500 ml santan
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk
– 4 lembar daun salam
– 4 butir kemiri, sangrai
– 4 siung bawang putih
– 6 butir bawang merah
– 2 ruas jahe, memarkan
– 2 ruas kunyit, memarkan
– 2 sdm garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt gula pasir
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan. Setelah panas, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
3. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu.
4. Tuangkan santan, lalu masukkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah thickening.
6. Opor ayam siap disajikan dengan ketupat dan lalapan segar.
Opor Ayam adalah menu makanan yang enak dan cocok untuk disajikan saat Lebaran tiba. Selamat mencoba!
Bullet points:
– Opor Ayam adalah masakan khas Indonesia yang cocok disajikan saat Lebaran tiba
– Proses pembuatannya membutuhkan santan sebagai bahan utama
– Di Korea Selatan, Opor Ayam diadaptasi dengan bumbu halus yang khas
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat
– Opor Ayam bisa disajikan dengan ketupat dan lalapan segar.
