Resep Ayam Goreng Wijen, Sederhana tapi Rasanya Enak
Siapa yang tidak suka makan ayam goreng? Apalagi jika rasanya enak dan gurih. Salah satu resep ayam goreng yang bisa Anda coba adalah Ayam Goreng Wijen. Dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana, namun tetap menghasilkan rasa yang lezat. Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Wijen yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-Bahan:
– 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak wijen
– Tepung terigu secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Wijen secukupnya
Cara Membuat:
1. Letakkan daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam wadah.
2. Campurkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, bawang putih, dan minyak wijen. Aduk rata dan tuangkan ke atas daging ayam. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu per satu potongan daging ayam dan gulingkan ke dalam tepung terigu. Pastikan semua bagian tertutupi dengan tepung.
4. Masukkan daging ayam yang telah dibalut tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan. Tiriskan ayam goreng dengan menggunakan tissue.
5. Taburi ayam goreng dengan wijen untuk menambahkan rasa dan aroma yang lezat. Sajikan ayam goreng wijen dengan nasi putih hangat dan sambal jika suka.
Itulah cara membuat Ayam Goreng Wijen yang sederhana, namun tetap enak. Jangan lupa coba resep ini di rumah ya. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam goreng wijen terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut dengan tepung terigu serta wijen.
– Bumbu yang dibutuhkan antara lain saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, bawang putih, dan minyak wijen.
– Ayam goreng wijen disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal jika suka.
