Steak Daging Sapi Meksiko & Resep Bawang | Bistec Encebollado
Bistec Encebollado atau Steak Daging Sapi dengan Bawang adalah hidangan asli dari Meksiko yang sangat populer di seluruh dunia. Dalam hidangan ini, irisan daging sapi disajikan dengan bawang yang sudah diolah dengan sempurna. Rasanya lezat dan kaya akan aroma bawang. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti merica, garam, cabai, dan bumbu-bumbu lain untuk menyesuaikan selera.
Berikut adalah resep untuk membuat Steak Daging Sapi Meksiko & Resep Bawang | Bistec Encebollado:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, iris tipis
– 2 bawang besar, iris tipis
– 2 buah tomat, potong dadu
– 3 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan bawang putih cincang
– 1/2 sendok teh merica
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh bubuk cabai
Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan anti lengket hingga panas.
2. Tambahkan bawang putih dan biarkan hingga harum.
3. Masukkan daging sapi dan goreng hingga berubah warna menjadi coklat keemasan.
4. Masukkan tomat, merica, garam, dan bubuk cabai ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tambahkan 1/4 cangkir air dan masak hingga sausnya menyusut.
6. Tambahkan irisan bawang dan aduk rata. Matikan api.
7. Sajikan bersama nasi putih dan salad.
Summary:
– Bistec Encebollado atau Steak Daging Sapi dengan Bawang sangat populer di seluruh dunia.
– Hidangan ini terdiri dari irisan daging sapi dengan bawang yang sudah diolah dengan sempurna.
– Anda bisa menambahkan merica, garam, cabai, dan bumbu-bumbu lain untuk menyesuaikan selera.
– Resep ini terdiri dari bahan-bahan seperti daging sapi, bawang, tomat, minyak sayur, bawang putih cincang, merica, garam, dan bubuk cabai.
– Cara memasaknya adalah dengan menggoreng daging sapi dan bawang dengan bumbu-bumbu yang sudah diolah sebelumnya.
– Anda bisa menyajikan hidangan ini bersama nasi putih dan salad.
