Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas: Resep yang Mudah dan Enak
Daging sapi bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dengan bumbu yang pedas dan manis, hidangan ini sangat cocok disajikan pada acara keluarga atau pesta besar.
Berikut ini adalah resep mudah dan enak daging sapi bumbu kecap pedas yang bisa kamu coba dirumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi (potong dadu)
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus sambal
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 3 butir bawang merah (cincang halus)
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan daging sapi dan potong menjadi dadu sesuai dengan keinginan kamu.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atasnya. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dan aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam wajan, lalu aduk-aduk hingga rata.
4. Tuangkan kecap manis dan saus sambal ke dalam wajan, lalu aduk-aduk sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi.
5. Masak daging sapi bumbu kecap pedas selama 10-15 menit hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging.
6. Setelah matang, angkat daging sapi dari wajan dan sajikan di atas piring.
7. Untuk penyajian, kamu bisa menambahkan irisan bawang merah dan seledri di atas daging sapi bumbu kecap pedas.
Sederhana, mudah, dan enak bukan? Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Daging sapi dipotong dadu dan disiapkan untuk dimasak
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
– Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir
– Tuangkan kecap manis dan saus sambal dan aduk sampai meresap
– Masak selama 10-15 menit hingga matang
– Sajikan dengan tambahan irisan bawang merah dan seledri di atasnya.
