admin
Mie Kuah Daging Sapi Khas Taiwan, Yuk Cobain!
Mie kuah daging sapi khas Taiwan merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Asia. Dalam hidangan ini, mie yang kenyal disajikan bersama kuah kental berisi potongan daging sapi yang empuk serta bumbu-bumbu khas Taiwan yang membuatnya sangat lezat. Nah, jika kamu penasaran dengan rasa dari mie kuah daging sapi khas Taiwan ini, yuk cobain resepnya!
Bahan-bahan:
– 300 gram mie telur
– 500 gram daging sapi yang telah dipotong kotak-kotak
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 lembar daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan lada bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh jinten bubuk
– 1 liter kaldu sapi
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak sayur
– Daun seledri dan daun bawang secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur di dalam wajan yang cukup besar, lalu tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan daging sapi, daun bawang, dan daun seledri, lalu aduk rata dan masak hingga daging sapi berubah warna.
5. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, merica bubuk, jinten bubuk, dan saus tiram ke dalam wajan, lalu aduk rata.
6. Tuangkan kaldu sapi ke dalam wajan, lalu didihkan selama 5-10 menit hingga daging sapi empuk dan kuah tercampur dengan bumbu.
7. Siapkan mangkuk, lalu masukkan mie telur ke dalam mangkuk.
8. Tuangkan kuah dan potongan daging sapi ke dalam mangkuk yang berisi mie, lalu taburi dengan daun seledri dan daun bawang.
9. Mie kuah daging sapi khas Taiwan siap disajikan!
Nah, itu dia resep membuat mie kuah daging sapi khas Taiwan yang lezat dan cocok untuk disantap bersama keluarga di rumah. Terapkan langkah-langkah di atas dan jangan lupa untuk menambahkan bumbu-bumbu khas Taiwan yang membuat hidangan ini semakin gurih dan enak. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Mie kuah daging sapi khas Taiwan merupakan hidangan yang populer di Asia
– Bahan utama yang dibutuhkan adalah mie, daging sapi, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, lada bubuk, garam, merica bubuk, jinten bubuk, dan saus tiram.
– Cara membuatnya antara lain merebus mie, menumis bawang putih, menambahkan daging sapi, bumbu-bumbu khas Taiwan, dan kaldu sapi, serta memasak hingga daging sapi empuk dan kuah terserap dengan baik.
– Hidangan ini dapat disajikan dengan taburan daun seledri dan daun bawang.
