Sahur merupakan waktu makan sahur yang penting bagi umat muslim selama bulan Ramadan. Saat ini, banyak sekali pilihan makanan praktis untuk sahur yang dapat disajikan di rumah. Telur asam manis adalah salah satu pilihan menu sahur praktis yang bisa dibuat dengan mudah. Berikut ini adalah beberapa langkah untuk membuat telur asam manis yang enak dan mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 butir telur ayam
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 1 batang serai, diiris tipis
– 3 buah cabai merah, diiris serong
– 1/2 sendok makan asam jawa
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula merah
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur ayam hingga matang, kemudian kupas kulitnya.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, serai, dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan asam jawa, garam, gula merah, merica bubuk, dan air secukupnya. Aduk rata.
4. Masukkan telur ayam yang sudah dikupas ke dalam wajan, aduk hingga telur terbalut bumbu.
5. Tunggu bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan.
Bagaimana? Sangat mudah dan praktis bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, anda sudah dapat menyiapkan menu sahur yang cukup mengenyangkan. Selain itu, rasa asam manis pada telur ini akan memberikan sensasi rasa yang berbeda pada menu sahur anda.
Ringkasan:
– Telur asam manis adalah salah satu pilihan menu sahur praktis yang mudah dibuat.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur asam manis adalah telur ayam, bawang putih, serai, cabai merah, asam jawa, garam, gula merah, merica bubuk, air secukupnya, dan minyak goreng.
– Langkah-langkah untuk membuat telur asam manis sangat mudah, yaitu merebus telur, menumis bumbu, menambahkan telur ke dalam wajan, mengaduk, menunggu bumbu meresap, dan menyajikan.
