Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang sangat serbaguna. Masakan yang dibuat dengan bahan ini selalu menjadi pilihan utama di meja makan. Ada banyak cara untuk memasak daging sapi, dan salah satu yang paling populer adalah dengan bumbu saos tiram. Berikut adalah cara mudah untuk memasak daging sapi dengan bumbu saos tiram.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi (potong-potong sesuai selera)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saos tiram
– 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan air)
Instruksi:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya lalu tutup wajan dan biarkan hingga daging sapi empuk.
5. Setelah daging sapi empuk, tambahkan kecap manis dan saos tiram ke dalam wajan.
6. Aduk rata lalu tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saos.
7. Setelah saos mengental, matikan kompor dan siap dihidangkan.
Nikmati daging sapi saos tiram ini dengan nasi hangat dan sayuran hijau tumis.
Ringkasan:
– Potong daging sapi sesuai selera dan tumis bawang putih.
– Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan tambahkan air hingga empuk.
– Tambahkan kecap manis dan saos tiram ke dalam wajan.
– Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saos.
– Matikan kompor dan siap dihidangkan.
