Resep Sapi Lada Hitam yang Mudah dan Enak
Sapi Lada Hitam adalah olahan masakan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat makanan ini menjadi favorit banyak orang, terutama para pecinta daging sapi. Berikut adalah resep Sapi Lada Hitam yang mudah dan enak.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong sesuai selera
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dalam 2 sdm air
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum dan matang.
3. Masukkan potongan daging sapi dan aduk rata. Tunggu sampai warna daging berubah kecoklatan.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga daging menjadi empuk.
5. Tuangkan larutan tepung maizena dan aduk rata. Masak hingga kuah mengental.
6. Sajikan Sapi Lada Hitam dalam piring saji dan hidangkan bersama nasi putih hangat.
Langkah-langkah di atas membuat kamu bisa menikmati Sapi Lada Hitam dengan mudah dan enak. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti paprika, buncis, atau wortel untuk memberi tambahan rasa dan gizi pada masakan ini.
Ringkasan:
– Sapi Lada Hitam adalah olahan masakan yang populer di Indonesia.
– Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi, bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah.
– Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk untuk memberi rasa pada masakan.
– Tambahkan sayuran seperti paprika, buncis, atau wortel untuk memberi tambahan rasa dan gizi pada masakan ini.
– Sajikan Sapi Lada Hitam dalam piring saji dan hidangkan bersama nasi putih hangat.
