Resep Daging Sapi Pedas Manis | Simple + Enak | ala Me Masak
Siapa yang tidak suka makanan yang pedas dan manis? Kali ini, saya akan berbagi resep daging sapi pedas manis yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
– 500 gr daging sapi has dalam, potong kotak kecil
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 2 sdm saus cabai
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah, serut halus
– 1 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm minyak sayur
– daun bawang, iris tipis sebagai garnish
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan besar dengan api yang besar. Tumis bawang bombay sampai harum dan layu.
2. Tambahkan bawang putih dan cabai merah. Aduk rata dan tumble dengan sekitar 3 menit sampai cabai matang.
3. Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk sampai daging berubah warna sampai merata.
4. Masukkan saus cabai, kecap manis, gula merah, lada bubuk, dan garam. Aduk rata sampai daging terbalut oleh bumbu dengan baik.
5. Tuang air secukupnya dan masak daging dengan api sedang selama sekitar 20-30 menit atau sampai daging matang dan bumbu meresap.
6. Angkat daging sapi pedas manis dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
7. Taburkan daun bawang iris di atas daging sapi pedas manis dan siap dinikmati.
Bagaimana mudah, bukan? Sekarang, Anda sudah bisa membuat daging sapi pedas manis sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Resep daging sapi pedas manis yang enak dan mudah dibuat.
– Bahan-bahan: daging sapi, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, saus cabai, kecap manis, gula merah, lada bubuk, garam, minyak sayur, daun bawang.
– Cara membuat: tumis bawang bombay, tambahkan bawang putih dan cabai merah, masukkan daging sapi, tambahkan saus cabai, kecap manis, gula merah, lada bubuk, dan garam, tuang air secukupnya, masak daging dengan api sedang selama 20-30 menit atau sampai bumbu meresap, angkat daging sapi pedas manis dari wajan, taburkan daun bawang iris di atasnya, sajikan.
