Daging sapi bumbu kecap adalah salah satu hidangan yang sangat enak dan lezat. Bumbu kecap yang khas membuat hidangan ini terasa sangat istimewa. Untuk membuat hidangan ini, Anda bisa mencoba resep berikut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi potong dadu
– 4 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih cincang halus
– 1 buah bawang Bombay iris tipis
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 200 ml air
Langkah Pembuatan:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk rata hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
4. Kecilkan api dan biarkan hingga kuahnya meresap dan daging sapi matang sempurna.
5. Angkat dan siapkan untuk disajikan.
Daging sapi bumbu kecap siap dinikmati dengan nasi hangat dan sayur tumis. Hidangan ini cocok disajikan saat santap siang maupun malam. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Hidangan: Daging sapi bumbu kecap
– Waktu persiapan: 10 menit
– Waktu memasak: 30 menit
– Jumlah porsi: 4 orang
– Bahan utama: Daging sapi
– Bumbu: Kecap manis, bawang putih, bawang Bombay, garam, merica bubuk
– Cara memasak: Tumis, masukkan bumbu, masak hingga matang
– Tips: Gunakan daging sapi yang empuk dan bersih. Tambahkan bahan lain seperti wortel dan kentang untuk variasi hidangan.
