Tumis Daging Brokoli Saos Tiram adalah hidangan yang lezat dan bergizi yang dapat disajikan dalam waktu singkat. Makanan ini terdiri dari daging yang dibarengi dengan sayuran hijau yang sehat. Ini adalah hidangan populer di tempat makan Asia dan dapat disiapkan dengan mudah di rumah.
Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat Tumis Daging Brokoli Saos Tiram:
Bahan:
– 250g daging sapi iris tipis
– 2 cangkir bunga brokoli yang dipotong kecil
– 4 siung bawang putih cincang
– 1/4 buah bawang bombay iris
– 2 sdm minyak sayur
– 1 sdt tepung maizena
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdt kecap manis
– 1/4 cangkir air
– Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, dan tumis hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan bunga brokoli dan aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan air. Aduk hingga rata.
6. Campurkan tepung maizena dengan sedikit air dan tambahkan ke dalam wajan. Aduk hingga adonan mengental.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya, dan aduk rata.
Tumis Daging Brokoli Saos Tiram siap disajikan! Hidangan ini bisa dinikmati dengan nasi putih hangat, mie, atau bahkan roti panggang.
Ringkasan:
– Tumis Daging Brokoli Saos Tiram terdiri dari daging sapi irisan tipis yang diikuti dengan potongan-potongan bunga brokoli kecil.
– Saos Tiram digunakan untuk memberikan rasa pada hidangan ini bersama dengan kecap manis.
– Sedikit tepung maizena dicampurkan dengan air lalu ditambahkan ke wajan untuk mengental adonan.
– Hidangan ini dapat disajikan bersamaan dengan nasi putih, mie, atau roti panggang, dan pasti akan disukai oleh seluruh keluarga Anda.
