Es kopyor menjadi minuman favorit untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan. Tak hanya segar, es kopyor juga memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Anda bisa mencoba membuat es kopyor untuk dijadikan usaha takjil Ramadhan. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan:
– 500 gram kelapa muda
– 1 liter air kelapa
– 500 ml air matang
– Gula pasir secukupnya
– Es batu secukupnya
Alat:
– Blender
– Saringan halus
– Wadah pengaduk
– Gelas saji
Cara membuat:
1. Pertama-tama, ambil daging kelapa muda dan buang kulitnya. Sisihkan air kelapanya.
2. Blender daging kelapa muda dan air kelapa hingga halus.
3. Saring campuran daging kelapa muda dan air kelapa hingga hanya tersisa santan kelapa.
4. Campurkan santan kelapa dengan air matang dan gula pasir secukupnya. Aduk hingga gula larut sempurna.
5. Tambahkan es batu secukupnya pada adonan es kopyor.
6. Sajikan es kopyor dalam gelas saji.
Es kopyor siap disajikan sebagai takjil buka puasa yang segar dan lezat! Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan 500 gram kelapa muda dan 1 liter air kelapa
– Blender daging kelapa muda dan air kelapa hingga halus, saring campuran hingga mendapatkan santan kelapa
– Campurkan santan kelapa dengan air matang dan gula pasir secukupnya, aduk hingga gula larut sempurna
– Tambahkan es batu secukupnya pada adonan es kopyor
– Sajikan es kopyor dalam gelas saji.
