Sahur merupakan waktu penting untuk mempersiapkan tubuh menghadapi puasa sepanjang hari. Nah, sup bisa menjadi pilihan hidangan praktis untuk sahur. Selain mudah dibuat, sup juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah 7 resep sup bening praktis untuk sahur:
Bahan-bahan:
1. Ayam, potong kecil
2. Wortel, iris tipis
3. Buncis, potong-potong
4. Jagung manis, serut kecil
5. Labu siam, iris tipis
6. Garam dan merica secukupnya
7. Air, secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus ayam bersama dengan air hingga matang.
2. Setelah ayam matang, masukkan wortel, buncis, jagung manis, dan labu siam secukupnya.
3. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa pada sup.
4. Tunggu beberapa saat sampai sayur-sayuran matang.
5. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan:
1. Ikan patin, potong kecil
2. Tomat, cincang
3. Daun bawang, iris halus
4. Jahe, iris tipis
5. Garam dan merica secukupnya
6. Air, secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis tomat dan jahe hingga harum.
2. Setelah harum, masukkan air secukupnya dan ikan patin.
3. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada sup.
4. Tunggu beberapa saat sampai ikan matang.
5. Angkat dan sajikan bersama daun bawang.
Bahan-bahan:
1. Bakso ayam, potong-potong
2. Sawi hijau, potong-potong
3. Bawang putih, cincang
4. Garam dan merica secukupnya
5. Air, secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Setelah harum, masukkan air secukupnya dan bakso ayam.
3. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada sup.
4. Tunggu beberapa saat sampai bakso matang.
5. Masukkan sawi hijau dan tunggu sampai sayuran matang.
6. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan:
1. Telur, rebus
2. Kentang, potong-potong
3. Wortel, iris tipis
4. Kacang panjang, potong-potong
5. Garam dan merica secukupnya
6. Air, secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus telur hingga matang.
2. Setelah telur matang, masukkan kentang, wortel, dan kacang panjang secukupnya.
3. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa pada sup.
4. Tunggu beberapa saat sampai sayur-sayuran matang.
5. Angkat telur dan sajikan bersama sup.
Bahan-bahan:
1. Daging sapi, potong kecil
2. Wortel, iris tipis
3. Kentang, potong-potong
4. Kapri, belah dua
5. Bawang putih, cincang
6. Garam dan merica secukupnya
7. Air, secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Setelah harum, masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
4. Masukkan wortel, kentang, dan kapri secukupnya.
5. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa pada sup.
6. Tunggu beberapa saat sampai semua bahan matang.
7. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan:
1. Udang, kupas kulitnya
2. Daun bawang, iris halus
3. Kubis, iris tipis
4. Jahe, iris tipis
5. Garam dan merica secukupnya
6. Air, secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis daun bawang dan jahe hingga harum.
2. Setelah harum, masukkan kupas udang dan tumis hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan kubis secukupnya dan aduk rata.
4. Tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberi rasa pada sup.
5. Tunggu beberapa saat sampai semua bahan matang.
6. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan:
1. Tahu, potong kotak
2. Tomat, cincang
3. Daun seledri, iris halus
4. Bawang putih, cincang
5. Garam dan merica secukupnya
6. Air, secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Setelah harum, masukkan air secukupnya dan tahu.
3. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada sup.
4. Setelah tahu mengembang, masukkan tomat dan tunggu beberapa saat sampai tomat matang.
5. Angkat dan sajikan bersama daun seledri.
Ringkasan resep:
1. Sup ayam dengan wortel, buncis, jagung manis, dan labu siam.
2. Sup ikan patin dengan tomat, jahe, dan daun bawang.
3. Sup bakso ayam dengan sawi hijau.
4. Sup telur dengan kentang dan wortel.
5. Sup daging sapi dengan wortel, kentang, dan kapri.
6. Sup udang dengan daun bawang dan kubis.
7. Sup tahu dengan tomat dan daun seledri.
