Dadar Gulung Isi Vla Coklat yang Lumer, Enak Mudah Murah
Dadar Gulung Isi Vla Coklat merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh masyarakat. Kue dadar gulung ini memiliki kulit yang lembut dan isian vla coklat yang manis dan lezat. Selain itu, bahan-bahan untuk membuat dadar gulung isi vla coklat juga sangat mudah didapatkan dan harganya cukup terjangkau.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah membuat dadar gulung isi vla coklat:
Bahan-bahan:
– 100 gram tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 200 ml santan kental
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
Untuk isian vla coklat:
– 200 ml susu cair
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok makan coklat bubuk
– 1 sendok makan mentega
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, telur, santan kental, garam, dan gula pasir lalu aduk hingga merata. Jika perlu, gunakan mixer agar adonan menjadi lebih halus dan tidak bergerindil.
2. Panaskan wajan anti lengket dan lumuri permukaannya dengan minyak goreng secukupnya.
3. Ambil sedikit adonan dadar gulung dan tuangkan ke wajan. Ratakan adonan dengan sendok agar mempunyai tebal yang sama. Masak adonan hingga matang dan angkat.
4. Ulangi langkah 3 hingga semua adonan dadar gulung habis.
5. Untuk isian vla coklat, masukkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, coklat bubuk dan mentega ke dalam wajan dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
6. Ambil selembar dadar gulung, beri isian vla coklat secukupnya lalu gulung dadar menjadi bentuk silinder. Lakukan pada semua dadar gulung.
7. Sajikan dadar gulung isi vla coklat selagi masih hangat.
Itulah tadi resep dan cara membuat dadar gulung isi vla coklat yang lezat dan mudah dibuat. Kue tradisional ini cocok disajikan dalam acara keluarga, atau bisa juga dikonsumsi sebagai camilan saat santai di rumah.
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu, telur, santan kental, garam, dan gula pasir lalu aduk hingga merata.
– Panaskan wajan anti lengket dan lumuri permukaannya dengan minyak goreng secukupnya.
– Ambil sedikit adonan dadar gulung dan tuangkan ke wajan. Ratakan adonan dengan sendok agar mempunyai tebal yang sama. Masak adonan hingga matang dan angkat.
– Untuk isian vla coklat, masukkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, coklat bubuk dan mentega ke dalam wajan dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
– Ambil selembar dadar gulung, beri isian vla coklat secukupnya lalu gulung dadar menjadi bentuk silinder. Lakukan pada semua dadar gulung.
