Lebaran sudah di depan mata, pastinya kamu sudah sibuk mempersiapkan berbagai hal, salah satunya adalah mencari resep makanan yang enak dan mudah dibuat. Jangan bingung Bun, kali ini saya akan membagikan resep lauk yang bisa kamu buat untuk keluarga besar nanti. Mari simak resepnya!
Lauk yang kita buat kali ini adalah Ayam Kecap. Ayam Kecap adalah makanan yang cukup sederhana, tapi rasanya sangat lezat. Rasa pedas, asam, gurih, dan manis yang ada dalam Ayam Kecap akan membuatmu ketagihan. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam potong-potong
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris serong
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.
2. Masukkan ayam potong-potong ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam dan berikan garam secukupnya.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Masak ayam hingga matang dan kuah mengental.
5. Angkat Ayam Kecap dan sajikan.
Sekarang Ayam Kecap-mu sudah siap untuk disantap bersama keluarga di hari Lebaran. Selamat mencoba dan semoga berkesan!
Ringkasan resep Ayam Kecap:
Bahan-bahan:
– Ayam potong-potong
– Bawang merah, bawang putih, cabai merah
– Kecap manis, kecap asin, saus tiram
– Merica bubuk, daun salam, lengkuas, garam
– Minyak goreng, air
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
2. Masukkan ayam, tambahkan air dan garam.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, daun salam, dan lengkuas.
4. Masak hingga matang dan kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan.
