Ketika Lebaran Semua Tetangga Mudik – Resep Kue Kering yang Mudah dan Nikmat
Lebaran identik dengan momen yang penuh berkumpul dengan keluarga dan orang terdekat. Selain itu, momen Lebaran juga identik dengan makanan khas yang hanya dihidangkan saat momen Lebaran tiba. Kue kering menjadi salah satu camilan yang selalu hadir di setiap rumah orang Indonesia saat Lebaran.
Membuat kue kering sendiri di rumah dapat menjadi alternatif yang tepat untuk mengakomodasi keinginan untuk menikmati kue lebaran tanpa harus repot mencari-cari stok kue di pasaran. Berikut adalah resep kue kering yang mudah dan nikmat untuk dicoba di rumah.
1. Kue Semprit
Bahan-bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 200 gr margarin
– 100 gr gula tepung
– 2 butir kuning telur
– 1/2 sdt vanila bubuk
– 1/2 sdt garam
Cara membuat:
– Campurkan margarin dan gula tepung hingga lembut.
– Masukkan kuning telur ke dalam campuran margarin dan aduk rata.
– Tambahkan tepung terigu, vanila, dan garam ke dalam campuran margarin dan aduk rata.
– Masukkan adonan kue semprit ke dalam piping bag, bentuk sesuai selera, dan panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit.
2. Kue Nastar
Bahan-bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 200 gr margarin
– 100 gr gula tepung
– 2 butir kuning telur
– 1/2 sdt vanila bubuk
– 1/2 sdt garam
– 200 gr selai nanas
Cara membuat:
– Campurkan margarin, gula tepung, dan kuning telur hingga lembut.
– Tambahkan tepung terigu, vanila, dan garam ke dalam campuran margarin dan aduk hingga rata.
– Pipihkan adonan, tambahkan selai nanas, lalu bentuk sesuai selera dan panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 25-30 menit.
3. Kue Putri Salju
Bahan-bahan:
– 250 gr tepung terigu
– 250 gr maizena
– 200 gr mentega
– 100 gr gula tepung
– 1/2 sdt vanila bubuk
– 1/2 sdt garam
Cara membuat:
– Campurkan mentega dan gula tepung hingga lembut.
– Tambahkan vanila dan garam ke dalam campuran mentega dan aduk hingga rata.
– Tambahkan tepung terigu dan maizena ke dalam campuran mentega dan aduk hingga rata.
– Bentuk adonan kue putri salju sesuai selera dan panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Kelezatan kue kering di rumah akan semakin sempurna jika disajikan dengan penuh kasih sayang dan kehangatan Lebaran. Selamat mencoba!
– Kue kering merupakan camilan yang selalu hadir saat momen Lebaran.
– Membuat kue kering sendiri di rumah dapat menjadi alternatif yang tepat.
– Kue Semprit dapat dibuat dengan tepung terigu, margarin, kuning telur, vanila, garam.
– Kue Nastar dapat dibuat dengan tepung terigu, margarin, kuning telur, vanila, garam, dan selai nanas.
– Kue Putri Salju dapat dibuat dengan tepung terigu, maizena, mentega, gula tepung, vanila, dan garam.
