admin
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,
Di bulan suci Ramadhan ini kita telah melewati 29 hari berpuasa. Saatnya kita merayakan hari kemenangan, yaitu Hari Raya Idul Fitri. Dalam momen yang penuh berkah ini, mari kita sambut Idul Fitri dengan penuh kebahagiaan dan kesyukuran.
Sebagai salah satu tradisi yang dilakukan saat merayakan Idul Fitri, keluarga dan kerabatpun berkumpul dan saling memohon maaf. Adapun ucapan yang sering digunakan adalah “Minal aidin wal faizin mohon maaf lahir batin”. Ungkapan tersebut berarti “Semoga kita termasuk orang-orang yang beruntung dan sukses, mohon maaf lahir dan batin.”
Tidak hanya memohon maaf, saat rayan juga banyak makanan khas yang disajikan. Berikut adalah resep untuk membuat salah satu makanan khas Idul Fitri, yaitu lontong sayur.
Bahan-bahan:
– 1 Lontong ukuran sedang, potong-potong
– 700 ml Air
– 1/2 kg Tauge
– 2 lembar Daun Salam
– 3 buah Cabai Merah, iris tipis
– 3 siung Bawang Putih, iris tipis
– 2 cm Jahe, serut halus
– 1 batang Serai, geprek
– 2 sdm Minyak Goreng
– 500 ml Santan
– 1/4 sendok teh Garam
– 1/4 sendok teh Gula Pasir
– Daun bawang, diiris halus sebagai pelengkap
Cara membuat:
1. Rebus lontong di dalam panci dengan air mendidih selama 10 menit
2. Tiriskan lontong dan potong-potong kecil. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, cabai, jahe dan serai dalam minyak goreng hingga harum.
4. Masukkan air dan daun salam, aduk rata.
5. Tambahkan santan, garam, dan gula pasir ke dalam tumisan, aduk rata.
6. Masukkan tauge, aduk hingga matang.
7. Masukkan potongan lontong dan aduk lagi hingga merata.
8. Angkat dan sajikan lontong sayur dengan daun bawang sebagai pelengkap.
Sekian resep kami untuk membuat lontong sayur, kini kamu dapat mencoba sendiri di rumah saat merayakan Idul Fitri bersama keluarga. Selamat menyambut Idul Fitri, semoga kita semua diberikan kemenangan dan kebahagiaan. Dan ingatlah untuk selalu saling memaafkan dan saling merangkul dalam kebersamaan.
Mohon maaf lahir dan batin.
Salam hangat,
Penulis
Ringkasan:
– Resep lontong sayur
– Bahan-bahan terdiri dari lontong, tauge, santan, dan bumbu seperti bawang putih, daun salam, cabai, jahe, dan serai
– Tumis bumbu, masukkan air dan santan, kemudian tambahkan garam dan gula
– Masukkan tauge dan potongan lontong, aduk hingga merata
– Sajikan lontong sayur dengan daun bawang sebagai pelengkap
– Selamat merayakan Idul Fitri, jangan lupa untuk saling memaafkan dan merangkul kebersamaan.
