Resep Nastar ala Ny. Liem oleh Chef Achen Memiliki Rahasia yang Lebih Nikmat
Nastar ala Ny. Liem adalah salah satu kue legendaris yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, mentega, gula, dan telur yang diisi dengan selai nanas. Uniknya, kue ini memiliki kemudianan yang begitu khas, membuatnya sulit dilupakan. Nah, ada rahasia tersendiri dalam resep Nastar ala Ny. Liem ini, yang membuat kue ini semakin nikmat dan istimewa.
Bagi kalian yang ingin mencoba membuat kue legendaris ini, berikut adalah resep Nastar ala Ny. Liem yang dirahasiakan:
Bahan-bahan:
1. 250 gr tepung terigu protein sedang
2. 200 gr mentega
3. 75 gr gula halus
4. 2 kuning telur
5. 1 sendok teh essence vanila
6. Selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue Nastar ala Ny. Liem.
2. Kemudian, kocok mentega bersama gula halus dan essence vanila hingga menjadi kental dan creamy.
3. Setelah itu, masukkan kuning telur, kemudian kocok kembali hingga rata.
4. Campur tepung terigu bertahap dan aduk hingga tercampur rata.
5. Ambil sejumput adonan nastar kemudian pipihkan dan beri selai nanas di atasnya. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang. Ulangi proses tersebut hingga adonan habis.
6. Panggang nastar dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kecokelatan dengan suhu 160°C.
7. Pindahkan nastar ke loyang dan biarkan dingin untuk beberapa menit sebelum disajikan.
Dengan menggunakan resep Nastar ala Ny. Liem ini, kue yang dihasilkan akan memiliki rasa dan aroma yang begitu nikmat. Karena sebagian dari bahan-bahan di dalam resep ini begitu khas dan unik, maka adonan dan selai nanas yang digunakan harus dipilih yang kualitas terbaik. Selain itu, penting untuk memperhatikan waktu dan suhu dalam memanggang Nastar agar hasilnya sempurna dan tidak gosong.
Ringkasan:
– Nastar ala Ny. Liem adalah kue legendaris yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia.
– Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, mentega, gula, dan telur yang diisi dengan selai nanas.
– Rahasia tersendiri dalam resep Nastar ala Ny. Liem ini, yang membuat kue ini semakin nikmat dan istimewa.
– Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Kocok mentega bersama gula halus dan essence vanila, kemudian masukkan kuning telur.
– Campur tepung terigu bertahap dan aduk hingga tercampur rata. Ambil sejumput adonan nastar kemudian pipihkan dan beri selai nanas di atasnya.
– Panggang nastar dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kecokelatan dengan suhu 160°C.
– Dengan menggunakan resep Nastar ala Ny. Liem ini, kue yang dihasilkan akan memiliki rasa dan aroma yang begitu nikmat.
