SMA Cendana Pekanbaru – Tugas Prakarya XI IPA 2 | Makanan Internasional
Pada era globalisasi saat ini banyak sekali makanan dari berbagai negara yang merambah ke negara kita Indonesia. Ada makanan yang berasal dari Asia seperti Jepang, Korea, China, dan Taiwan. Ada juga makanan dari Eropa seperti Italia, Belanda, Prancis, Inggris, dan masih banyak lagi. Dan tentunya, makanan dari Amerika atau Amerika Latin seperti Meksiko dan Brazil.
Berikut ini, kita akan membahas Cara membuat Brownies Mexico.
Bahan-bahan:
– Gula pasir 200 gr
– Mentega 250 gr
– Telur ayam 4 butir
– Vanili bubuk 1 sdt
– Tepung terigu 200 gr
– Coklat bubuk 45 gr
– Baking powder 1 sdt
– Bubuk kayu manis secukupnya
– Chili bubuk secukupnya
– Almond cincang secukupnya
Langkah pembuatan:
1. Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memulai membuat brownies ini, set oleh suhu 170 ° C.
2. Ambil wadah, lalu aduk gula pasir, telur ayam, dan vanili bubuk dengan menggunakan mixer atau whisk sampai gula larut dan adonan tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dipanaskan. Lanjutkan adukan sampai semuanya tercampur rata.
4. Sisihkan wadah lain, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, bubuk kayu manis, dan chili bubuk kedalam wadah tersebut. Aduk rata.
5. Satukan kedua adonan secara perlahan, aduk rata.
6. Siapkan loyang, lalu olesi dengan mentega dan beri tepung terigu tipis-tipis untuk menghindari brownies menempel.
7. Tuang adonan brownies kedalam loyang, dan hias dengan almond cincang.
8. Panggang di atas oven dengan suhu 170 ° C dan waktu 30 menit.
9. Pastikan brownies sudah matang, dengan cara di uji tusuk menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate, jika tidak ada adonan lengket pada tusuk tersebut, maka brownies sudah matang.
Brownies mexico siap dihidangkan!
Summary / Ringkasan:
– Brownies Mexico adalah makanan internasional yang berasal dari Meksiko
– Bahan-bahannya antara lain gula pasir, mentega, telur ayam, vanili bubuk, tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, bubuk kayu manis, chili bubuk, dan almond cincang.
– Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan bahan-bahan, mengaduk rata, dan memanggang di atas oven.
