Lalapan ayam bakar teflon merupakan menu sahur dan berbuka yang enak dan praktis untuk disajikan. Ayam bakar teflon memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta dapat disajikan dengan bumbu sambal yang pedas dan segar. Berikut ini adalah resep untuk memasak lalapan ayam bakar teflon yang dapat kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam potong 10
– 2 buah jeruk nipis
– 4 siung bawang putih
– 3 batang serai
– 3 lembar daun jeruk
– 2 sdm air asam jawa
– 2 sdm saos tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm gula pasir
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Sambal untuk penyajian
Cara memasak:
1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan bawang putih, serai dan daun jeruk.
3. Campurkan bawang putih, serai dan daun jeruk yang telah dihaluskan dengan air asam jawa, saos tiram, kecap manis, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dibuat dan diamkan selama 30 menit.
5. Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak goreng.
6. Panggang ayam di atas wajan teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik ayam agar matang merata.
7. Sajikan ayam bakar teflon dengan sambal dan lalapan segar.
Lalapan ayam bakar teflon siap dihidangkan sebagai menu sahur atau berbuka puasa yang lezat dan praktis. Dibandingkan dengan ayam bakar panggang tradisional, menggunakan teflon akan mempermudah proses memasak dan membuat ayam lebih lezat. Selamat mencoba!
Ringkasan Resep:
– Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis.
– Haluskan bawang putih, serai dan daun jeruk.
– Campurkan bumbu halus dengan air asam jawa, saos tiram, kecap manis, gula pasir dan garam secukupnya.
– Lumuri ayam dengan bumbu dan diamkan selama 30 menit.
– Panggang ayam di atas wajan teflon hingga matang.
– Sajikan dengan sambal dan lalapan segar.
