Resep Ayam Bakar Kecap Enak, Mudah dan Dijamin Ketagihan!!!
Ayam bakar kecap merupakan masakan khas Indonesia yang gurih dan renyah. Banyak orang yang suka dengan masakan yang satu ini karena rasanya yang enak dan mudah dibuat di rumah. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat ayam bakar kecap di rumah, berikut adalah beberapa bahan dan cara membuat yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam potong 8 bagian
5 siung bawang putih, haluskan
3 cm jahe parut kasar
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai memarkan
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata dan ratakan.
3. Tambahkan daun jeruk purut dan serai yang sudah dimemarkan ke dalam ayam, aduk rata.
4. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap ke dalam ayam.
5. Setelah itu, panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
6. Tambahkan ayam yang sudah dibumbui tadi ke dalam wajan. Masak hingga kedua sisinya matang dan kecokelatan.
7. Angkat ayam dan tiriskan.
8. Ayam bakar kecap siap disajikan.
Nah, begitulah cara membuat ayam bakar kecap yang enak dan mudah. Dengan mengikuti resep tersebut, kamu akan merasakan gurihnya ayam bakar kecap yang dijamin membuat kamu ketagihan.
Summary/Bullet Points:
1. Ayam bakar kecap merupakan masakan khas Indonesia yang gurih dan renyah.
2. Bahan-bahan yang dibutuhkan: ayam potong 8 bagian, bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, garam, merica, gula pasir, daun jeruk purut, serai, dan minyak goreng.
3. Lumuri ayam dengan bumbu, daun jeruk purut, dan serai. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dan masak ayam hingga kedua sisinya matang dan kecokelatan.
5. Ayam bakar kecap siap disajikan.
