Cemilan Lokal Rasa Internasional, Cek Resep @DapurSiska
Kini cemilan lokal tidak hanya sebatas keripik, kacang, atau rempah saja. Namun, terdapat berbagai macam cemilan lokal rasa internasional yang bisa diolah dengan mudah di rumah. Berikut adalah resep dari @DapurSiska yang bisa dijadikan inspirasi untuk mencoba cemilan lokal rasa internasional.
1. Churros Pisang Cokelat
Bahan:
– 2 buah pisang raja, potong serong
– 150 gram tepung terigu
– 250 ml air
– 50 gram mentega tawar
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
– Secukupnya gula bubuk
– Secukupnya cokelat leleh
Cara membuat:
1. Rebus air, mentega, gula pasir, garam, dan bubuk kayu manis. Aduk hingga larut.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk cepat hingga adonan kalis.
3. Sisihkan adonan hingga dingin.
4. Panaskan minyak untuk menggoreng churros.
5. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yang diberi spuit pipih.
6. Pipihkan adonan dengan bentuk seperti churros, terserah sesuai selera.
7. Goreng churros sampai kecokelatan.
8. Sajikan churros dengan pisang dan cokelat leleh.
2. Baked Sweet Potato Fries
Bahan:
– 2 buah ubi jalar, kupas dan potong bentuk korek api
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Secukupnya daun peterseli
Cara membuat:
1. Panaskan oven 180 derajat Celsius.
2. Campurkan potongan ubi jalar dengan garam, lada hitam bubuk, dan minyak zaitun. Aduk rata.
3. Taruh potongan ubi jalar di atas loyang yang sudah dioles minyak.
4. Panggang di dalam oven selama 20-25 menit hingga warna cokelat keemasan.
5. Sajikan dengan daun peterseli.
3. Bakwan Jagung ala Mexico
Bahan:
– 2 buah jagung manis, ambil bijinya
– 150 gram tepung terigu
– 1 sendok makan tepung beras
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok teh baking powder
– Secukupnya air
– Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit, aduk hingga tercampur merata dan membentuk adonan.
3. Masukkan jagung manis dan aduk rata.
4. Panaskan minyak.
5. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan jagung, lalu goreng hingga matang.
6. Lakukan hingga semua adonan habis.
7. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Ketiga resep di atas dapat dijadikan alternatif untuk menghadirkan cemilan lokal rasa internasional di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Ada banyak pilihan cemilan lokal rasa internasional yang bisa diolah di rumah
– Resep churros pisang cokelat bisa diikuti dengan mudah
– Baked sweet potato fries juga merupakan cemilan yang sehat dan lezat
– Bakwan jagung ala Mexico dapat diolah dengan bahan-bahan sederhana
– Selamat mencoba!
