Belajar Kelas Tambahan – Makanan Internasional (Oriental & Kontinental)
Salam pembaca! Pada kali ini kita akan mempelajari tentang makanan internasional yang terdiri dari dua jenis yaitu Oriental dan Kontinental, yang pastinya membuat lidah kita merasakan rasa yang berbeda dan unik.
Makanan Oriental merupakan makanan dari Asia Timur yang terkenal akan khasiatnya dan juga rasa yang lezat. Beberapa makanan yang terkenal dari kategori Oriental diantaranya sushi, dimsum dan juga mie instan. Makanan Kontinental sendiri, berkaitan dengan negara Eropa dan Amerika, yang biasa disajikan pada saat acara-acara formal, seperti steak, pasta dan juga salad.
Berikut ini adalah resep masakan dari kategori Oriental dan Kontinental yang bisa kalian buat di rumah:
1. Sushi
Bahan-bahan:
– 300 gram nasi pulen
– 20 lembar nori
– 200 gram daging salmon
– 2 sendok makan garam
– 1/2 sendok makan gula pasir
– 3 sendok makan cuka beras
– Kuda-kuda kering
– Wasabi
– Kecap asin
Cara Membuat:
– Cuci bersih daging salmon, kemudian potong-potong seukuran jari.
– Aduk rata beras, garam, gula pasir, dan cuka beras pada sebuah wadah.
– Siapkan nori, lalu tempelkan daging salmon di atasnya, lalu tambahkan beras sesuai selera.
– Gulung nori hingga rapi, tahap terakhir tambahkan kuda-kuda dan wasabi.
– Potong sushi di ukuran yang Mungkin kamu sukai, kemudian sajikan bersama kecap asin.
2. Spaghetti Carbonara
Bahan-bahan:
– 200 gram spaghetti
– 2 siung bawang putih
– 5 sendok makan keju parut
– 200 ml susu segar
– 3 sendok makan minyak zaitun
– 100 gram daging bacon
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
– Masak spaghetti dengan air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan.
– Siapkan bahan lainnya, dan tumis bawang putih dan daging bacon dengan minyak zaitun hingga matang.
– Tambahkan susu, merica, garam, dan keju parut lalu biarkan hingga mendidih.
– Setelah saus carbonara matang, tambahkan spaghetti kedalam saus tersebut, aduk hingga merata.
– Sajikan spaghetti carbonara dalam mangkuk, dan taburi dengan keju parut.
Nah, itulah resep dari kategori Oriental dan Kontinental untuk kalian coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Ringkasan:
– Makanan Oriental memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan dan terindentifikasi dari negara-negara asia timur.
– Sedangakan Makanan Kontinental merupakan makanan dari negara Eropa dan Amerika yang sering dihidangkan pada acara-acara formal
– Resep yang bisa dicoba antara lain sushi yang menggunakan daging salmon atau pasta carbonara dengan saus yang terbuat dari susu, keju parut dan juga bawang putih.
