admin
Jangan diGoreng!! Campurkan 2 Telur di Dada Ayam dan Sesendok Tepung Akan Menjadi Lauk Sangat Lezat
Siapa bilang dada ayam harus selalu digoreng? Cobalah variasi baru dengan mencampur 2 telur di atas dada ayam dan sesendok tepung. Hasilnya akan menjadi lauk yang sangat lezat dan pastinya lebih sehat. Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 dada ayam fillet
– 2 butir telur ayam
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh lada
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh bawang putih bubuk
– 1 sendok teh bawang merah bubuk
– 1 sendok tepung terigu serbaguna
Cara membuat:
1. Bersihkan dada ayam dan potong menjadi 2 fillet. Jangan lupa untuk memisahkan kulit dan lemak yang menempel pada dada ayam.
2. Kocok 2 butir telur ayam hingga berbusa dan kemudian tambahkan garam, lada, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Gulingkan dada ayam pada campuran telur dan bumbu hingga merata.
4. Taburi tepung terigu pada dada ayam yang sudah dilumuri campuran telur dan bumbu. Pastikan tepung menempel ke dada ayam dengan baik.
5. Siapkan kukusan dan kukus dada ayam selama 15-20 menit atau hingga matang sempurna.
6. Setelah matang, angkat dada ayam dan panggang di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 5-10 menit hingga kulitnya menjadi renyah.
Lauk dada ayam dengan telur dan tepung sudah siap disajikan. Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sayur tumis yang segar. Selamat mencoba!
Berikut adalah ringkasan resep dada ayam dengan telur dan tepung:
– Bersihkan dada ayam dan potong menjadi 2 fillet.
– Kocok 2 butir telur ayam dan tambahkan bumbu. Aduk hingga tercampur rata.
– Gulingkan dada ayam pada campuran telur dan bumbu hingga merata.
– Taburi tepung terigu pada dada ayam.
– Kukus dada ayam selama 15-20 menit atau hingga matang sempurna.
– Panggang di dalam oven selama 5-10 menit hingga kulitnya menjadi renyah.
