Spaghetti Bolognese adalah salah satu makanan internasional yang populer di Indonesia. Makanan ini berasal dari Italia dan terbuat dari spageti yang dilumuri saus Bolognese yang terdiri dari daging cincang, bawang, paprika, tomat, dan rempah-rempah yang segar. Bagi yang belum pernah mencoba makanan ini, jangan khawatir! Kita akan membuat spaghetti Bolognese yang enak dan mudah di rumah.
Bahan-bahan:
– 300 gram spageti
– 250 gram daging sapi cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah paprika merah, cincang kecil
– 2 buah tomat segar, potong dadu kecil
– 1 sendok teh oregano
– 1 sendok teh basil kering
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Keju Parmesan parut secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
1. Rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun. Masukkan spageti dan masak hingga matang. Tiriskan air dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi cincang, aduk hingga matang.
4. Setelah daging matang, tambahkan paprika dan tomat. Tambahkan bumbu seperti oregano, basil, garam, dan merica sesuai selera.
5. Letakkan spageti dalam mangkuk saji, lalu tuangkan saus Bolognese di atasnya.
6. Taburkan keju Parmesan parut di atas spageti, saus Bolognese, dan sekitarnya.
7. Sajikan spaghetti Bolognese panas.
Dengan resep di atas, kamu bisa membuat spaghetti Bolognese sendiri di rumah dengan mudah. Pastikan untuk memilih daging sapi yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang sempurna. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti zucchini atau wortel dalam saus Bolognese untuk lebih sehat.
Ringkasan:
– Spaghetti Bolognese terbuat dari spageti dan saus Bolognese yang terdiri dari daging cincang, bawang, paprika, tomat, dan rempah-rempah yang segar.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah spageti, daging sapi cincang, bawang bombay, bawang putih, paprika merah, tomat segar, oregano, basil kering, minyak zaitun, keju Parmesan, garam, dan merica.
– Cara memasaknya adalah merebus spageti, menumis bawang dan daging, menambahkan sayuran dan rempah-rempah, menambahkan spageti ke dalam saus Bolognese, dan menaburkan keju Parmesan parut di atasnya.
– Kamu bisa menambahkan sayuran lainnya dalam saus Bolognese untuk lebih sehat.
