Resep Bihun Goreng, Menu Simpel untuk Sahur di Bulan Ramadhan
Bulan Ramadhan selalu menjadi momen istimewa bagi umat muslim. Selain menjalankan ibadah puasa, kita juga bisa menikmati berbagai hidangan lezat saat sahur dan buka puasa. Salah satu hidangan yang sempat populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah bihun goreng.
Bihun goreng merupakan hidangan yang cukup sederhana dan mudah untuk dibuat. Selain itu, bihun goreng juga cukup mengenyangkan dan cocok dijadikan menu sahur. Berikut adalah resep bihun goreng yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 150 gram bihun, rendam hingga lembut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 50 gram kol, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan telur, aduk-aduk hingga matang.
4. Masukkan wortel dan kol, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
6. Masukkan bihun, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Masak hingga bihun matang, sekitar 5-7 menit.
8. Angkat dan hidangkan.
Bihun goreng siap dihidangkan sebagai menu sahur yang lezat dan mengenyangkan. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti ayam cincang atau udang jika ingin variasi rasa yang lebih menarik. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bihun goreng adalah hidangan sederhana dan mudah dibuat.
– Bihun goreng cocok dijadikan menu sahur karena mengenyangkan.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain bihun, bawang putih, telur, wortel, kol, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica.
– Cara membuat bihun goreng cukup mudah, yaitu dengan menumis bawang putih hingga harum, menambahkan telur, wortel, dan kol, serta bumbu-bumbu lainnya, lalu masukkan bihun dan aduk rata.
– Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti ayam cincang atau udang untuk variasi rasa.
