Simpan Dulu Resepnya, Ramadhan Nanti bisa Buat Jualan Takjil! Insya’Allah Laris.
Ramadhan sudah tidak lama lagi, momen yang selalu dinanti-nanti oleh umat muslim di seluruh dunia. Selain menjalankan ibadah puasa, umat muslim juga akan mencari takjil untuk berbuka puasa. Bagi kamu yang memiliki bakat pada bidang kuliner, momen ini bisa dimanfaatkan untuk membuka usaha jualan takjil. Yuk, simak resep takjil yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah nanti.
1. Es Buah
Siapa yang tidak kenal dengan takjil yang satu ini? Es buah menjadi salah satu takjil yang paling dicari saat Bulan Ramadhan tiba. Es buah bisa kamu jadikan sebagai menu andalan dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan seperti irisan buah segar, susu kental manis, dan sirup kental warna-warni. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan bahan-bahan tersebut, taruh di dalam mangkuk, dan tambahkan es batu secukupnya. Es buah pun siap dihidangkan.
2. Kolak
Kolak juga tidak kalah populer dengan es buah. Ada banyak jenis kolak yang bisa kamu buat, seperti kolak pisang, kolak ubi, dan kolak biji salak. Bahan yang diperlukan untuk membuat kolak adalah susu santan, gula aren, kayu manis, daun pandan, dan potongan buah atau ubi. Masukkan semua bahan ke dalam panci dan biarkan mendidih di atas api kecil. Kolak siap dihidangkan dengan taburan kelapa parut atau kacang tanah.
3. Bubur Ketan Hitam
Takjil berbahan ketan hitam ini cukup populer di Indonesia. Bahan-bahan yang kamu perlukan adalah ketan hitam, santan, gula merah, dan air pandan. Rebus ketan hitam hingga empuk, lalu tambahkan santan, gula merah, dan air pandan. Aduk hingga rata dan biarkan hingga meleleh dan tingkat kentalitasnya sesuai selera. Taburi dengan kelapa parut dan biarkan hingga dingin sebelum dihidangkan.
4. Dadar Gulung
Dadar gulung juga menjadi takjil yang cukup populer. Adonan dadar terbuat dari campuran tepung beras, garam, telur, air daun pandan, dan air kelapa. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu tuangkan ke atas wajan dan tidak perlu dibolak-balik. Isi dadar dengan kelapa parut yang telah dicampur gula aren. Gulung dadar, dan takjil siap dihidangkan.
Moms, jika ingin membuka usaha jualan takjil, kamu tinggal memilih salah satu resep yang telah disebutkan. Kamu juga bisa menambahkan variasi dengan perpaduan bahan lain yang kamu suka. Bagaimanapun, jualan takjil di Bulan Ramadhan selalu menjadi momen yang dinanti banyak orang. Jangan lupa untuk menjaga kualitas dan kebersihan makanan. Selamat mencoba, dan semoga sukses!
Ringkasan:
– Es buah: irisan buah segar, susu kental manis, sirup kental warna-warni, dan es batu
– Kolak: susu santan, gula aren, kayu manis, daun pandan, dan buah atau ubi
– Bubur Ketan Hitam: ketan hitam, santan, gula merah, air pandan, dan kelapa parut
– Dadar Gulung: tepung beras, garam, telur, air daun pandan, air kelapa, kelapa parut, dan gula aren
