Cake mewah harga ekonomis tanpa oven, tanpa kukus. Tiramisu Mille Crepe Cake
Siapa yang bilang membuat kue yang lezat dan mewah harus memerlukan banyak waktu, peralatan khusus dan budget besar? Kini, Anda bisa mencoba menyajikan kue mille crepe dengan bahan-bahan yang sederhana dan harga yang terjangkau. Rasa tiramisu yang creamy dapat Anda nikmati di rumah dengan cara mudah dan cepat.
Bahan Tiramisu Mille Crepe Cake
– 1 biji telur
– 1 cawan susu cair
– 1 cawan tepung
– 1/4 cawan gula
– 1 sudu teh baking powder
– 2 cawan cream cheese / mascarpone cheese
– 2/3 cawan gula icing
– 1/4 cawan espresso atau kopi pekat
– 1/4 cawan air panas
– Koko Powder atau Choco Chips dan Kacang Badam Serbuk
Cara Membuat Tiramisu Mille Crepe Cake
Langkah 1 – Membuat Lapisan Crepes
– Sediakan loyang bundar dengan diameter 9 inci
– Campurkan semua bahan seperti telur, susu cair, tepung, baking powder dan gula dalam mangkuk dan adun hingga menjadi doh yang lembut
– Panaskan kuali anti lengket dengan api sederhana dan sapukan sedikit minyak untuk menggoreng crepes agar tidak lengket
– Ambil sendok doh crepes dan ratakan di atas kuali, goreng hingga kekuningan. Untuk tiap lapisannya, dibutuhkan 10 crepes
– Setelah selesai digoreng, taruh crepes di atas talam atau piring dan taruh di dalam peti sejuk
Langkah 2 – Membuat Filling Tiramisu
– Dalam satu mangkuk, campurkan cream cheese atau mascarpone cheese dengan gula icing dan kacau rata hingga menjadi lembut
– Gabungkan kopi pekat dan air panas lalu kacau hingga kopi larut
– Masukkan campuran kopi ke dalam adunan cream cheese dan aduk hingga merata
– Setelah selesai, keluarkan crepes dari peti sejuk dan susun layers crepes dan filling tiramisu bergantian hingga 10 lapisan
Langkah 3 – Dekorasi Cake
– Setelah semua lapisan crepes dan filling tiramisu tersusun, kikiskan coklat koko powder atau choco chips di atas cake
– Sesuaikan jumlah coklat sesuai dengan selera Anda
– Dekorasikan dengan kacang badam serbuk di sekeliling cake
Anda bisa mencoba membuat sendiri cake mille crepe tiramisu dengan resep yang mudah ini. Rasakan kelezatan creamy filling dengan lapisan crepe yang garing dan manis yang cocok disajikan saat acara kumpul keluarga atau pesta ulang tahun anak.
Summary:
Resep Tiramisu Mille Crepe Cake
– Langkah 1 – Membuat Lapisan Crepes
– Langkah 2 – Membuat Filling Tiramisu
– Langkah 3 – Dekorasi Cake
– Bahan Tiramisu Mille Crepe Cake
– 1 biji telur
– 1 cawan susu cair
– 1 cawan tepung
– 1/4 cawan gula
– 1 sudu teh baking powder
– 2 cawan cream cheese / mascarpone cheese
– 2/3 cawan gula icing
– 1/4 cawan espresso atau kopi pekat
– 1/4 cawan air panas
– Koko Powder atau Choco Chips dan Kacang Badam Serbuk
