Kolak Pisang merupakan salah satu resep takjil yang kerap ditemukan di bulan Ramadhan. Rasanya yang manis dan lezat cocok untuk menyegarkan selera setelah berbuka puasa. Jika ingin membuat Kolak Pisang praktis, simaklah panduan berikut.
Bahan yang dibutuhkan:
– 5 buah pisang raja, potong dadu kecil
– 1 liter santan
– 1 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun pandan
– 200 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
Langkah-langkah pembuatan:
1. Masak santan, serai, dan daun pandan hingga mendidih.
2. Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam santan, lalu aduk hingga gula larut.
3. Masukkan potongan pisang ke dalam kuah santan, aduk rata, lalu tunggu hingga matang.
4. Angkat dan sajikan dalam mangkuk. Kolak Pisang praktis siap dinikmati.
Nah, demikianlah resep praktis Kolak Pisang yang bisa kamu coba di rumah. Selain praktis, bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan. Selama membuat kolak, pastikan bahwa santan yang digunakan merupakan santan yang masih fresh, sehingga rasa Kolak Pisang tetap nikmat. Selamat mencoba!
Ringkasan
– Siapkan 5 buah pisang raja, 1 liter santan, 1 batang serai, 3 lembar daun pandan, 200 gram gula pasir, dan 1 sendok teh garam.
– Masak santan, serai, dan daun pandan hingga mendidih.
– Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam santan, lalu aduk hingga gula larut.
– Masukkan potongan pisang ke dalam kuah santan, aduk rata, lalu tunggu hingga matang.
– Kolak Pisang praktis siap dinikmati.
