Pernah mencoba ayam bakar kecap dengan bumbu meresap yang legit dan nikmat di lidah? Pastinya menggugah selera, tidak hanya itu, ayam bakar kecap bumbu meresap juga memiliki nilai gizi yang sangat baik untuk tubuh. Inilah resep ayam bakar kecap bumbu meresap yang dapat menjadi alternatif menu sehari-hari.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram ayam potong sesuai selera
– 4 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak sayur
– 1 sdt gula merah
– 1 sdt garam
– 1 sdt penyedap rasa
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan ulekan. Kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, garam, penyedap rasa, dan minyak sayur. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan sempurna.
2. Ambil potongan ayam lalu lumuri dengan bumbu meresap tersebut hingga seluruh permukaannya terendam. Diamkan selama minimal 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam.
3. Siapkan grill atau panggangan, panaskan hingga benar-benar panas. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matangnya merata. Bisa juga memakai teknik menggetarkan panggangan agar ayam tidak lengket dan garing di bagian luar serta lembut di dalamnya.
5. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan masih panas dengan nasi hangat dan sayur-sayuran.
Dengan mengikuti cara di atas, ayam bakar kecap bumbu meresap siap melengkapi hidangan hangat di meja makan. Tak hanya lezat, tapi juga baik untuk kesehatan dan pembentukan masa otot. Selamat mencoba!
Summary:
– Resep ayam bakar kecap bumbu meresap sangat nikmat dan menggugah selera
– Ayam bakar kecap bumbu meresap juga memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, bawang putih, bawang merah, kecap manis, minyak sayur, gula merah, garam, penyedap rasa, dan air secukupnya
– Cara membuatnya meliputi menghaluskan bumbu, meresapkan bumbu ke dalam daging ayam, memanggang ayam menggunakan panggangan atau grill, membalik ayam agar matang merata, dan menyajikan masih panas dengan nasi dan sayur-sayuran.
