Assalamualaikum teman-teman! Hari raya Idul Fitri alias lebaran sudah semakin dekat, pastinya kalian sudah mulai sibuk mempersiapkan segala sesuatunya. Selain pakaian yang harus dipilih dengan tepat, jangan lupa juga menyiapkan hidangan lezat untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung ya.
Kali ini, Dapurpedia ingin berbagi resep menu lebaran unik yang pasti akan membuat suasana lebaranmu semakin meriah. Yuk, simak resep-resep berikut ini!
1. Rendang Susu
Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Makanan khas Indonesia yang satu ini menjadi hidangan wajib saat lebaran tiba. Nah, agar rendangmu semakin spesial, cobalah membuat rendang susu. Bahan yang dibutuhkan tidak jauh berbeda dengan rendang pada umumnya, hanya ditambah dengan susu cair yang dijadikan bumbu. Rendang susu ini memiliki rasa yang lebih gurih dan creamy.
2. Ketupat Kandangan
Ketupat memang sudah menjadi hidangan khas lebaran, tapi bagaimana jika kamu mengolahnya dengan cara yang berbeda? Cobalah membuat ketupat kandangan. Ketupat yang dimasak dengan bumbu kacang, santan, dan daging kambing ini sangat lezat dan cocok disajikan untuk hidangan utama saat lebaran.
3. Sate Taichan
Kalau biasanya sate yang kita kenal menggunakan bumbu kecap manis, sate taichan ini justru memakai bumbu pedas yang segar. Bumbunya terdiri atas campuran cabe rawit, bawang putih, dan jeruk nipis yang dihaluskan. Sate taichan ini cocok disajikan sebagai lauk saat lebaran dan mudah dibuat di rumah.
4. Lontong Sayur Asem Iga Sapi
Lontong sayur asem memang sudah biasa, tapi bagaimana jika kamu menambahkan potongan iga sapi yang empuk ke dalamnya? Lontong sayur asem iga sapi ini pasti akan membuat keluarga dan tamu yang datang makan di rumahmu merasa puas. Jangan lupa untuk menambahkan emping goreng sebagai pelengkapnya ya.
Nah, itu dia resep menu lebaran unik yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Ringkasan:
– Rendang Susu
– Ketupat Kandangan
– Sate Taichan
– Lontong Sayur Asem Iga Sapi
– Selamat mencoba!
