Masakan Ini Cocok Banget untuk Menu Makan Sahur | Sambal Goreng Kentang dan Daging Sapi
Sambal goreng kentang dan daging sapi adalah masakan yang cocok banget untuk menu makan sahur. Selain lezat dan mengenyangkan, masakan ini juga mudah dipersiapkan. Berikut ini adalah resep sambal goreng kentang dan daging sapi yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 4 buah kentang, kupas dan iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 4 butir kemiri, sangrai
– 5 buah cabai merah
– 2 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
– 2 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan kemiri sampai halus.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging sapi. Aduk rata dan tunggu hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kentang, garam, dan gula. Aduk rata.
5. Tuang air dan biarkan hingga kentang empuk dan kuah menyusut.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi.
Sambal goreng kentang dan daging sapi siap dinikmati sebagai menu sahur yang mengenyangkan dan lezat. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kangkung atau sayuran lainnya sesuai selera.
Ringkasan:
– Sambal goreng kentang dan daging sapi cocok untuk menu sahur.
– Resep sambal goreng kentang dan daging sapi mudah dipersiapkan.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging sapi, kentang, daun salam, kemiri, cabai, bawang putih dan merah, garam, dan gula.
– Cara membuat sambal goreng kentang dan daging sapi meliputi menumis bumbu halus, menambahkan daging sapi dan kentang, dan merebus hingga empuk.
– Kamu juga bisa menambahkan sayuran sesuai selera.
