Ramadan adalah waktu yang sangat dinanti oleh seluruh orang muslim di seluruh dunia. Selain merupakan bulan yang penuh dengan berkah, Ramadan juga menjadi momen untuk merenungkan diri dan memperbaiki kehidupan keagamaan. Namun, bagi ibu rumah tangga, Ramadan juga menjadi waktu yang harus dimanfaatkan secara maksimal untuk menyiapkan menu sahur bagi keluarga. Nah, bagi Anda suami yang ingin membantu istri dalam menyiapkan menu sahur yang enak dan mudah, berikut ini adalah beberapa menu sahur yang bisa Anda coba buat untuk istri tercinta:
1. Bubur Ayam
Bahan-bahan:
– 1 liter air
– 200 gram beras
– 400 gram ayam fillet, potong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, memarkan
– 4 butir telur ayam, rebus
– 3 batang daun bawang, iris halus
– Bawang goreng, secukupnya
– Kecap manis, secukupnya
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
– Bersihkan beras dan rendam selama 30 menit.
– Panaskan air di dalam panci dan masukkan beras, ayam fillet, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Masak di atas api sedang hingga bubur matang dan mengental.
– Sajikan bubur ayam dengan menambahkan potongan telur rebus, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kecap manis.
2. Nasi Goreng
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 100 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
– Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum.
– Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
– Tambahkan telur ayam dan aduk hingga matang.
– Masukkan nasi putih, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga matang.
– Sajikan nasi goreng dengan taburan irisan daun bawang.
3. Roti Bakar Isi Keju
Bahan-bahan:
– 4 lembar roti tawar
– 4 lembar keju
– 1 butir telur ayam
– 50 ml susu cair
– Garam secukupnya
– Mentega secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan telur ayam, susu, dan garam dalam sebuah mangkuk dan aduk rata.
– Setelah itu, celupkan roti tawar ke dalam adonan telur dan susu.
– Kemudian, tambahkan satu lembar keju di atas satu lembar roti tawar yang telah dicelupkan ke dalam adonan.
– Panaskan mentega di atas wajan dan masukkan roti tawar yang telah dibalurkan keju. Panggang kedua sisinya hingga keju meleleh.
– Angkat roti dan letakkan di atas piring saji. Roti bakar isi keju siap disajikan.
Nah, itu tadi adalah beberapa ide menu sahur yang dapat membuat istri Anda senang. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Ringkasan:
– Bubur Ayam: gabungkan beras, ayam fillet, bawang putih, jahe, garam, dan gula dalam air mendidih hingga bubur matang dan mengental. Sajikan bubur ayam dengan tambahan potongan telur rebus, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kecap manis.
– Nasi Goreng: tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan daging sapi, telur ayam, nasi putih, kecap manis, dan saus tiram. Sajikan dengan irisan daun bawang.
– Roti Bakar Isi Keju: celupkan roti tawar ke dalam adonan telur dan susu, tambahkan satu lembar keju di atas satu lembar roti tawar yang telah dicelupkan ke dalam adonan. Manaskan mentega di atas wajan dan masukkan roti tawar yang telah dibalurkan keju. Panggang kedua sisinya hingga keju meleleh.
