admin
Ximilu sop buah atau dessert sehat menu buka puasa ini merupakan camilan segar dan lezat yang khas dari Hongkong. Dalam hidangan ini terdapat beberapa jenis buah yang segar serta kuah yang diberi aroma pandan yang khas. Selain enak, dessert ini juga sangat sehat karena kandungan gula di dalamnya rendah dan tentu saja didominasi oleh buah-buahan yang kaya nutrisi.
Berikut ini adalah resep untuk membuat Ximilu sop buah yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram buah segar (dapat menggunakan anggur, pepaya, semangka, kiwi, dll sesuai selera)
– 50 gram kolang-kaling, potong-potong
– 100 ml air
– 1 lembar daun pandan
– 1 sendok makan maizena
– 50 gram gula pasir
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Potong buah segar sesuai selera dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan kolang-kaling dan es batu ke dalam mangkuk.
2. Campurkan air, gula, dan daun pandan dalam panci. Masak dengan api kecil dan aduk hingga gula larut dan harum.
3. Campurkan maizena dengan sedikit air dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan-gumpalan. Tambahkan larutan maizena ke dalam panci dengan gula dan pandan. Aduk rata hingga kuah mengental.
4. Matikan api dan biarkan larutan pandan dingin. Setelah itu, tuangkan larutan pandan ke dalam mangkuk buah.
5. Ximilu sop buah siap disajikan.
Ximilu sop buah bisa dihidangkan dalam suhu dingin atau suhu ruang, tergantung pada selera dan kebutuhan. Pastikan untuk menyajikan dalam porsi yang cukup untuk menghindari pemborosan.
Dengan resep sederhana di atas, Anda dapat mencoba membuat Ximilu sop buah ala Hongkong di rumah. Selain lezat dan segar, hidangan ini juga sehat karena kaya akan nutrisi dan rendah gula. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ximilu sop buah adalah dessert sehat dari Hongkong yang terdiri dari buah segar dan kuah pandan rendah gula.
– Bahan-bahan utama meliputi buah segar, kolang-kaling, air, daun pandan, gula, maizena, dan es batu.
– Cara membuatnya adalah memotong buah segar sesuai selera, merebus larutan pandan dengan gula dan air, mencampurkan maizena untuk mengental, dan menuangkan larutan ke dalam mangkuk dengan buah dan es batu.
– Hidangan ini bisa dihidangkan dalam suhu dingin atau suhu ruang, dan sangat cocok sebagai camilan segar dan sehat untuk menu buka puasa.
– Selain menakjubkan dan segar, makanan ini juga kaya nutrisi dan rendah gula.
