Telur Orak-Arik Pedas – Menu Sahur Sederhana dan Mudah
Telur orak-arik adalah salah satu menu sarapan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Telur orak-arik dapat dijadikan menu sahur yang praktis dan mudah dibuat. Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep Telur Orak-Arik Pedas yang membuat menu sahurmu semakin nikmat.
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 2 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah
– 1 buah cabai hijau
– 1 buah tomat
– 1 batang daun bawang
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Kocok telur bersama garam dan merica hingga rata.
2. Iris halus bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, dan daun bawang. Pisahkan bagian biji tomat agar tidak mengganggu tekstur orak-arik.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih, cabai merah dan hijau. Tumis hingga harum.
4. Masukkan telur ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur setengah matang.
5. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk-aduk kembali hingga telur matang dan semua bahan tercampur rata.
6. Angkat orak-arik dari wajan dan sajikan di atas piring.
Nikmati orak-arik pedasmu dengan nasi hangat untuk menambah rasa kenyang di saat sahur.
Ringkasan:
– Telur orak-arik adalah menu sahur yang praktis dan mudah dibuat.
– Bahan yang diperlukan adalah telur, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, tomat, daun bawang, garam, merica, dan minyak goreng.
– Langkah-langkah membuatnya meliputi mengocok telur bersama garam dan merica, menumis bawang putih, cabai merah dan hijau, kemudian memasukkan telur dan semua bahan lainnya hingga matang dan tercampur rata.
– Telur orak-arik pedas dapat disajikan dengan nasi hangat.
