Samosa Khas India: Kreasi Kuliner Asal India yang Menggoda Selera
Samosa merupakan makanan asal India yang terkenal akan rasa gurih dan kaya rempah. Makanan ini biasanya terdiri dari kulit lumpia yang diisi dengan kentang, kacang, atau daging yang sudah dibumbui dengan rempah khas India. Teksturnya crunchy dan rasa nya sangat menggiurkan.
Jika Anda adalah seorang foodie yang ingin mencoba membuat Samosa Khas India, yuk ikuti resep berikut ini:
Bahan utama:
– kulit lumpia
– 2 buah kentang
– 1 buah bawang bombay
– 1/2 sdt jinten
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt bubuk cabai
– 1/2 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kentang dan potong dadu kecil.
2. Cincang bawang merah dan tumis hingga harum dan matang.
3. Tambahkan jinten, kunyit, ketumbar, bubuk cabai, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan kentang, masak hingga matang dan empuk.
5. Sisihkan dan dinginkan.
6. Ambil kulit lumpia dan potong menjadi 4 bagian lonjong.
7. Berikan isian di tengah-tengah. Bentuk seperti segitiga dan gosok kedua ujungnya.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng hingga kecokelatan.
9. Tiriskan dan sajikan.
Nah, sekarang kamu sudah bisa mencoba membuat samosa khas India di rumah. Untuk menciptakan cita rasa yang pas, jangan lupa untuk memperhatikan bumbu dan teknik memasaknya. Selamat mencoba!
Ringkasan
– Samosa merupakan makanan asal India yang terkenal akan rasa gurih dan kaya rempah.
– Bahan utama yang dibutuhkan antara lain kulit lumpia, kentang, bawang bombay, jinten, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bubuk cabai, dan minyak goreng.
– Langkah-langkah dalam pembuatan samosa meliputi menumis bawang merah, menambahkan rempah-rempah, memasak kentang, memasak kulit lumpia, dan menggoreng.
