Roti telur lipat adalah salah satu menu sederhana namun lezat yang bisa disajikan untuk sarapan atau juga sebagai camilan di waktu luang. Menu ini sangat cocok bagi yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak ataupun bagi yang ingin sedikit memanjakan lidah. Berikut ini adalah salah satu resep roti telur lipat yang simple dan enak banget, yaitu Cheese Egg Toast – Resep Mager #17.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Roti tawar (2 potong)
– Telur (2 butir)
– Keju parut (secukupnya)
– Mentega (secukupnya)
– Lada hitam (secukupnya)
– Garam (secukupnya)
– Daun peterseli (secukupnya)
Langkah-langkah pembuatan Cheese Egg Toast:
1. Siapkan roti tawar dan telur. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan garam, lada hitam, dan daun peterseli ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk hingga merata.
3. Letakkan roti tawar di atas talenan atau permukaan datar. Olesi satu sisi roti dengan mentega.
4. Panaskan wajan anti lengket di atas kompor dengan api sedang. Tunggu hingga wajan panas.
5. Letakkan roti tawar yang sudah diolesi mentega dengan sisi yang diolesi mentega menghadap ke bawah di atas wajan panas.
6. Tuangkan campuran telur ke atas roti tawar yang sudah dimasukkan ke dalam wajan. Ratakan dengan spatula.
7. Tambahkan keju parut di atas telur. Tutup wajan dan tunggu hingga telur matang dan keju meleleh.
8. Lipat roti tawar yang sudah ditambahkan telur dan keju menjadi dua bagian.
9. Angkat roti telur lipat dari wajan dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Dalam beberapa langkah saja, Cheese Egg Toast siap disantap. Yuk, segera coba resep roti telur lipat ini dan nikmati kelezatannya!
Ringkasan:
– Siapkan roti tawar dan telur.
– Tambahkan garam, lada hitam, dan daun peterseli ke dalam telur yang sudah dikocok.
– Panaskan wajan anti lengket di atas kompor dengan api sedang.
– Letakkan roti tawar yang sudah diolesi mentega dengan sisi yang diolesi mentega menghadap ke bawah di atas wajan panas.
– Tuangkan campuran telur ke atas roti tawar yang sudah dimasukkan ke dalam wajan.
– Tambahkan keju parut di atas telur.
– Lipat roti tawar yang sudah ditambahkan telur dan keju menjadi dua bagian.
– Angkat roti telur lipat dari wajan dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
